第二百九十九章 行家一出手，就是不一样
一群人说说笑笑到了烂泥梗。
这片滩涂退潮以后露出老大一片，远远就能看见不少人弯着腰挖泥。
有的提着半桶蛏子，有的拿着夹子翻石头，偶尔抓到一只螃蟹，旁边还能听见几声叫好。
陆海川站在岸边看得新鲜。
“这么多人，下面还有东西可挖？”
“昨天大潮，冲上来的东西多。”陈大海指了指前面，“咱们往里走一点，别跟人挤在一块儿。”
话音刚落，他视野中忽然浮现出一个相对粗大的指引箭头，正指向不远处的淤泥。
陈大海眼睛一亮，弯腰脱掉鞋袜，把裤腿卷起来。
“走，那边看看。”
豹哥赶紧跟着脱鞋。
“海哥，你发现什么了？”
“过去挖挖就知道。”
陆海川也来了兴致，把鞋放到岸边，跟着踩进淤泥里。刚迈出去一步，他脚下就陷了进去，拔出来时还带起一大团泥。
“好家伙，这比我想的难走多了。”
周老三在后面笑道：“陆老板，脚别抬太高，慢慢往前挪就行。”
几个人来到箭头指着的位置，陈大海拿小铲试着翻了几下，很快发现泥面下面有个不起眼的洞。
他顺着洞口往旁边挖，刚扒掉一层淤泥，里面突然有东西猛地一扭。
陈大海眼疾手快，伸手扣住鱼头后面的位置，用力往上一提。
一条手臂粗的大白鳗被他从淤泥里拖了出来，身子还在不停扭动，甩得泥水到处都是。
“我去！”
豹哥吓了一跳，赶紧往后退了半步。
陆海川也睁大了眼睛。
“这么大的鳗鱼？”
陈大海抓着滑溜溜的鱼身，笑着喊道：“别光看了，快把大桶拿来！”
周老三赶紧递桶，几个人折腾一阵，才把白鳗装进去盖好。
周围挖蛏子的人早就被动静吸引过来。
“这地方我们早上就挖过啊，怎么还有这么大的鳗鱼？”
“你们挖得浅，人家大海一下就找着洞了。”
“他这运气是真没法比。”
周老三看着桶里那条白鳗，连连咂舌。
“我刚才还跟陆老板吹你赶海厉害，结果你一来就抓了这么大一条。这片地方这么多人挖了一早上，愣是没人发现。”
陆海川也服气地说道：“陈老板果然是好手，这么小个洞都能让你找着。”
“运气好，刚好看见那边有个洞。”陈大海笑着打哈哈。
附近的村民听见这话，都已经懒得反驳了。
以前他们还能羡慕两句，如今陈大海隔三差五弄到大货，大家多少都有点习惯了。
陈大海把赶海指引关掉，继续带着众人往前走。
这趟本来就是带陆海川他们体验赶海，能抓到这条白鳗已经够惊喜了，剩下的靠自己找也有意思。
走到几块石头附近，他蹲下来翻了翻，很快发现底下藏着一只小八爪鱼。
“豹哥，桶拿过来，这里有货。”
豹哥刚凑近，那只八爪鱼就朝他手上缠过来，吓得他赶紧甩手。
“这玩意还会抱人？”
“它那几条腕足有吸盘，你别用力扯，慢慢弄下来就行。”
陈大海笑着教他抓，陆海川也在旁边翻起石头，没过多久，居然也找到一只。
“哈哈，我也抓到了！”
他提着小八爪鱼，脸上的高兴劲比平时收到大黄鱼还明显。
周老三看得直乐。
“陆老板，你店里天天卖海鲜，今天抓只小八爪鱼就高兴成这样？”
“自己动手抓的，能一样吗？”
几个人越找越有兴致。小八爪鱼不怎么值钱，可他们翻翻石头、扒扒泥，陆续抓了不少，豹哥几个小弟也跟着忙得满身泥。
一直走到滩涂深处，陈大海才再次打开赶海指引。
今天第二次指引刚用出来，箭头就指向了滩涂另一边的悬崖峭壁。
他顺着方向看过去，心里顿时有数。
“走，那边还有好东西。”
陆海川立刻跟上。
“这回又是什么？”
“过去就知道了。”
几个人沿着露出来的礁石往前走，到了崖壁下面，陈大海指着石壁上一簇簇奇怪的东西说道：“就是这个，鹅颈藤壶。”
周老三凑近看了半天。
“这玩意能吃？我以前见过不少，还以为就是长在石头上的东西。”
“能吃，鲜得很，就是吃起来麻烦，真正能吃的肉没多少。”
陈大海拿工具撬下一簇，给他们看了看，又告诉几个人从根部下手，别把外面的壳弄得太碎。
陆海川接过去仔细打量。
“这东西我还真没正经做过。你确定味道好？”
“回头煮一锅尝尝就知道了，做法简单，水里加点盐就行。”
豹哥一听能吃，立刻招呼小弟帮忙。几个人沿着崖壁找了一阵，很快就撬了满满一桶。
陈大海见差不多了，便让大家停手。
“够咱们吃一顿了，回去吧。”
周老三赶紧说道：“去我家！今天抓的东西都拿我家做，正好让我也尝尝这鹅颈藤壶是什么味道。”
陈大海也没跟他客气。
“行，借你家厨房用用。”
回村以后，几个人提着水桶直奔周老三家。
那条大白鳗还在桶里折腾，周老三刚把它倒出来，陈大海就拿过刀，准备直接杀了做菜。
“等等，大海，这么大一条你真要吃啊？”周老三忍不住问道。
“抓回来不吃，留着干什么？”
“这虽然是普通白鳗，可个头摆在这儿，拿去卖六七十块完全没问题。”
陈大海手上没停，笑着说道：“今天咱们这么多人，还怕吃不完？陆老板难得跟着赶海一趟，总得弄点像样的招待人家。”
周老三看着他利落地把白鳗处理了，暗暗咂舌。
六七十块钱的东西，说杀就杀。
有钱了就是不一样。
陈大海把白鳗处理干净，切成段摆进盘子，放上姜丝和少许调料，架在锅里清蒸。
小八爪鱼洗净以后，先在热水里过了一下，再跟葱段一起下锅爆炒。
最后那桶鹅颈藤壶，他挑出泥沙冲洗干净，等水烧开，撒了点盐就倒进去煮。
陆海川站在灶边看得认真，忍不住问道：“这个真不用放点别的？我看你做鱼的时候，调料可没少用。”
“这东西吃的就是鲜味，煮老了肉还容易缩，等会儿你尝尝就知道。”
没多久，三样菜便端上了桌。
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