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第124章 南京戏院


“谢谢小姐。”阿狸接过烤鸡,咬了一口。他觉得刚才那些话,好像也不全是说给他听的。

这时阿兰端着长寿面过来,放在花儿面前:“这是本店送的,祝您生日快乐。”

花儿红着脸小声说了句“谢谢。”

板栗在旁边催她:“快吃,面要坨了。”

花儿拿起筷子,夹了一根面,细嚼慢咽地吃了。吃到一半,忽然停下来,抬头看了看少微。

“小姐。”

“嗯?”

“谢谢您。”

少微摆摆手:“吃你的。”

花儿低头继续吃面,眼眶有点红。

板栗看见了,拿胳膊肘碰了碰她:“哭什么?”

“没哭。”花儿吸了吸鼻子。

小豆子看着花儿姐姐红红的眼眶,知晓她是感动的,因为他也是这么过来的。

花儿吃完了面,把碗放下。

少微朝侍者招了招手:“结账。”

“你好,你这边点了六份水果捞……一共三块六角五分。”

少微从手袋里取出三块七角放在桌上:“我们这一大桌子人,辛苦你了,不用找了。”

阿兰愣了一下,她做侍者两年了。遇过不少吝啬的客人,也见过大方的,但“辛苦你了”却是头一回听到。

“谢谢小姐。”她收了钱,转身去前台交账。

前台罗小玲见阿兰过来,连忙问:“可是十四号桌有什么要求?”

阿兰看她一眼:“十四号桌买单。”

罗小玲松了一口气:“买单好,买单好。”

“怎么,你认识十四号桌的客人?”

罗小玲看她一眼:“整个店里只有你和阿娴不认识,那是我们的老板。”

阿兰道:“老板不是周先生吗?”

“周先生和纪小姐都是我们的老板。”

原来那位小姐姓纪。

阿兰这才明白过来:“难怪她方才对我说辛苦你了,我们的老板居然都这样年轻和气。”

罗小玲:“和气?那是你没见过她训人时的样子。不过她训完,给大家涨了不少底薪,小费归侍者个人也是她拍板的。”

阿兰点点头,原是这样。

她先前在别家做的时候,小费店里是要抽三成的,有的甚至抽四成。

她把手伸进口袋,摸了摸那五分钱。

只觉得能跟着这样的老板做事,被训两句那也值了。

少微拿好提包,刚站起身,就看见金立初跟着侍者进门了。

这会儿都八点多了,他一个人来这干吗?

少微刚准备跟他打个招呼,忽然想起下午在凯司令时,金立初那张阴得要下雨的脸,又收回了手。

这人多半是自己偷偷开了个店,结果下午听到周记和吴记的出货量,破防了,所以来看看。

他这么爱面子,自己还是少惹为妙。

少微收回目光,带着阿狸他们出了门。

却说金立初这边,已经站在了操作台前,看到了那些正在消毒的餐具。

这里和吴记又不一样。

无论是装修还是风格都毫不相关,但却又有着相同之处——以人为本。

表面看是两家都有现剥果仁服务,实际上是对兰心、国泰的观影群体的精准贴合。

可怕的是这种贴合不止一处。

兰心的招牌、菜单、放大镜、小铁盒、留声机以及侍者的分寸感。

周记的玻璃隔间、消毒餐具、中西菜单、现做现剥的鲜果热食……

来之前他还觉得自己的金牌炒货也没输给他们多少,因为他尝过赵鸣珂那包奶油薄壳核桃。

他承认陆记炒货的口感确实很好,但他金牌炒货的也就逊色那么一点点,不至于销量差上几十斤。

可看过这两家店他才发觉,纪少微,这人,有点本事。

可一想起那句“你做不到不代表我做不到”,他就来气。

他一定要把这个小学妹比下去。

可他的金牌炒货该怎么贴合南京大戏院的观影群体?他们想要什么呢?

金立初第一次抛开执拗,沉下心琢磨。

南京大戏院进进出出的都是洋行职员、教书先生、高校学子、讲究格调的中产文人与年轻情侣。

他们是来看外国电影的,时髦、洋派、讲究效率。

他们不会为了买包瓜子排十分钟队,也不会坐下来喝杯咖啡慢慢等。

金立初边琢磨边往回走。


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