第16章 老爹，教我刀法
“我害你？”
刘寡妇横眉倒竖：“你这个没出息的东西，居然还敢指责你亲娘！”
菊红哭得更凶了：“我不管……我就要嫁李长生，我要天天吃肉，我已经好久没吃肉了！”
“你这蹄子，谁不想吃肉？别在这里丢人现眼了，赶紧跟娘回去！”
……
看热闹的左邻右舍远远看着娘俩狼狈的模样，都在背后笑着指指点点的起来。
好久一阵，众人才各自散去。
……
李长生瞅着地上肥硕的野狍子，“今儿个高兴，嫂子，多炖一点肉。”
杏花点了点头，也是一脸高兴：“今晚上切一点吃，再切一部分出来腌制了等过年吃。剩下的明天挑到县里去卖了，肯定能卖个好价钱。”
李老爹在一旁抽着旱烟，满脸骄傲：“对，卖一些银子先存着，老三还没有成亲，存着给他娶媳妇用。”
“不成。”李长生摇了摇头，指着野狍子说道：“要留一半新鲜肉出来吃，剩下的一半可以做成熏肉。”
“留一半？”杏花和苏婉晴都睁大了眼，嗓门都高了些，“三郎，这只狍子至少得八九十斤，咱一家老小才六个人，哪里需要留这么多肉？”
两个嫂子向来节俭，平常日子里，炒菜连盐巴都舍不得撒，哪敢想顿顿有肉。
“我说留就必须得留。往后中午和晚上都得有荤腥，这样营养才跟得上。”
“营养？”
这话一出口，李老爹、苏婉晴和杏花/都是目瞪口呆，眼神里满是疑惑——这哪是过日子的吃法？还有，什么叫……“营养”？
每天要有荤有素，在李长生看来不过是基础营养，可在李老爹和两个嫂子眼里，这跟败家没两样。
在他们的认知里，县里的老爷也不敢这样吃。又不是逢年过节的，哪能这么造肉！
传出去，唾沫星子都能把李家淹了！
苏婉晴赶紧看向李老爹，希望他能拿个主意。
李老爹也觉得这老三这话离谱，自家啥家底他清楚，哪经得住这么吃？
他清了清嗓子，缓声说道：“老三，寻常人家，一个月能开一次荤就不错，咱家里，三日吃一次，咋样？”
“卖野物的银子我给你攒着，将来给你说媳妇，那聘金都不能少。”
李长生听到又是聘金聘金的，直接皱起眉，连爹都不站在自己这边，看来不拿出点“杀手锏”是不行了。
他双手一摊，仿佛泼皮上身：“打了猎物不吃，那我上山遭那罪干啥？打明儿起，我就和李二麻子他们混去！”
一听李二麻子的名字，李老爹顿时肉眼可见的慌了，他连忙摆手：“老三，听你的，都听你的，可别再提李二麻子那混不吝了。”
也是！他宁可家里日子过得紧巴点，也绝不能让李长生再变回以前那游手好闲的模样了。
苏婉晴和杏花对视一眼，终也是妥协了。
三郎能踏实过日子，比啥都强。更何况他现在打猎这么厉害，指不定以后走运，还能打回来一只狍子。
见几人都同意了，李长生才咧嘴一笑：“这就对了嘛！”
他现在经常上山，正得补力气的时候，可不能亏了肚子。
说着转头一旁看热闹的李阿花和李小宝：“你们俩说说，你们想不想吃肉？”
两个孩子都才几岁，哪懂啥过日子的道理，立马把手举得老高：“三叔，我要吃肉……我要吃肉……！”
李长生闻言哈哈大笑：“你们看，可不是我贪嘴，他们两个也想吃！”
杏花嗔了两个孩子一眼，最终点了点头：“好好！都依你们，不过这狍子收拾起来可不容易，爹，你帮我们搭把手！”
李老爹早被儿子拿捏得死死的，盯着地上的狍子，嘴角都快咧到耳根：“我来！收拾这东西我拿手，毛皮得剥得完整些，兴许能卖个好价钱。”
说着就把拐杖放在一旁，准备动手。
苏婉晴连忙叮嘱：“爹，你腿不好，慢一些……”
李老爹拍了拍腰，直了直身子：“没事，这腿也养了好一阵子了，不打紧。”
这活还真就得李老爹来干，他剥兽皮的手艺，在十里八乡可是出了名的。
话说着，李老爹接过杏花递来的薄刃尖刀，指尖在刀背上蹭了蹭，眼底透着股老猎户的笃定：“剥这狍子皮，急不得，得先找对下刀的地。”
只见他先抓着狍子后蹄，刀刃贴着蹄骨转了半圈，轻轻一挑就切断了筋腱，接着从蹄尖顺着腿内侧皮薄处往上划，刀走得又快又稳。
随后只听“嗤啦”一声轻响，皮层被划开一道整齐的口子：“老三，你记着，刀刃得收着力，不能破了皮，破了就卖不上价了。”
说着他换了只蹄子，如法炮制，刀痕顺着四肢爬到腹部，最后从腹中线轻轻划到下颌。
我去！老爹的眼睛就是尺啊！那道口子把两边分的宽窄均匀，就像精心测量的一样。
随后，李老爹放下刀，双手扣住后肢划开的皮边，拇指往皮肉缝里一塞，稍一用力就把皮层掀了起来。
“老三，你看着，后肢的皮最松，先从这儿剥省事。”
他一边说，一边顺着腿往上撕，遇到筋膜粘得紧的地方，就捡起刀轻挑一下，动作娴熟。
剥到脊背，皮像布帛般滑下，肩胛骨处划浅痕就分了皮肉，随后绕着头部软骨，整张兽皮完好剥下。
一气呵成！
李老爹把剥下的狍子皮往地上一铺，那皮展开来足有小半张草席大。
只见李老爹又拿起刀，蹲在皮边细细刮着内侧残留的脂肪，刀刃斜着走，刮下来的油星子簌簌往下掉。
“这油要刮干净了，晾干了后才不会发臭。但是也不能刮狠了，不然皮就脆了，风一吹就容易裂开。”
“老三，你去打一盆清水来，把狍子皮浸在水里，冲洗掉上面的残留血污。”
“好勒，爹。”
“这皮子，别挂太阳底下晒，就挂屋檐下通风的地儿就行，这样晾干了皮板才软和，还不容易开裂。”
李长生一一照做。
看着那张完整狍子皮挂在屋檐下，他忍不住赞叹道：“爹，你真是宝刀不老，这手艺真是绝了！”
李老爹收起尖刀，脸上露出点得意的笑：“当年我跟着山里的老猎户学的。这活儿啊，靠的就是一个胆大心细，手还要稳。”
李长生听着，接着说道：“爹，明天儿我想去一趟县里，顺带就把皮子卖了。”
李老爹接过苏婉晴递过来的布巾，擦了擦手，顿时有些紧张的问道：“你要去县里？”
李长生自然是知道他爹在怕什么，紧接着说道：“欸，爹，你放心，我不是去买酒喝！”
他不知道，李长生除了去卖这张兽皮，手里还有两株品相极好的人参，他要去县城里问问价钱。
如果价格特别美丽，那他光靠卖人参，就得发一笔小财。
除此之外，还有个更重要的心思。
那就是他想试试，离来这村里，那系统卦象会不会也跟着有变化。
……
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