第3550章 三十块钱的刷锅水
陈默这句话，比前面讲房地产还刺激。
房地产离学生还有点远。
星巴克就在校园湖边。
很多人上午刚买过。
讲台下，一个女生低头看了看自己桌上的星巴克杯子，表情顿时尴尬。
秦思远笑得差点趴下：“这话太损了。”
旁边同学小声道：“我现在觉得手里端着的不是咖啡，是三十块钱的面子。”
林知夏也忍不住笑了一下。
艾伦脸色却不太好看，他皱着眉头：“陈教授，您这样否定一个成功的跨国企业，似乎不太客观。
星巴克能取得今天的地位，绝不是靠骗人。”
姬白龙更是直接站直：“陈教授，您这么说太武断了。”
陈默看向他，语气依旧温和：“哪里武断？
你可以仔细说说你的理由。”
姬白龙道：“星巴克不只是一杯咖啡。
它品质好，环境适合谈生意，代表的是高端的商业形象。
这代表了一种现代都市的体面生活方式。
消费者买它，是为了享受这种环境和服务，怎么能说是幻觉？”
陈默点头：“我承认。
它的环境确实不错，灯光设计、音乐选择，都经过精心计算。
甚至连店员的微笑，都有统一的培训标准。”
姬白龙一怔。
陈默道：“星巴克最厉害的，从来不是咖啡的味道。
而是它把咖啡变成了身份的象征。
你端着它进写字楼，会觉得有面子。
在店里用电脑，会觉得自己像个精英。
但问题是，一旦你把它和面子绑定，你就得承受高额的品牌溢价。
你为它付出的三十多块钱里，真正的咖啡原料价值，连十分之一都占不到。”
台下很多学生沉默了。
这话太准，直戳要害。
校园星巴克里，此刻也有人看着校内直播。
排队的学生一边等咖啡，一边刷手机。
“卧槽，陈默说星巴克是身份幻觉？”
“还说好喝一点的刷锅水。”
“这也太敢说了吧！
不过仔细想想，好像还真有点道理。
我每次去喝，都是因为要在里面自拍发朋友圈。”
“我也一样，不发朋友圈总觉得这三十多块白花了。”
一个穿西装的学生看了看手里的杯子，苦笑道：“我下午还打算端着它去见导师呢。
现在看到这杯子，感觉自己像个冤大头。”
旁边女生打趣：“那你现在端着的是学术面子。
端着它，导师会不会觉得你很有学术品位？”
店里顿时笑成一片。
可也有人皱眉：“有什么好笑的？人家星巴克就是有档次。
国产咖啡能有这种环境？
你让我在那些连座位都没有的国产小店里谈项目，那才叫丢人。”
“就是，便宜货只能提神，给不了面子。
商务谈判总不能端着一杯九块九的豆浆吧？
这就是消费分级，没必要强行对比。”
这句话很快被人发到论坛。
论坛热帖立刻出现。
“陈教授公开锐评星巴克：三十多块的身份幻觉！”
“星巴克党破防现场，大家来聊聊你喝的是咖啡还是面子。”
“国产咖啡真能替代吗？我觉得不可能，品牌心智是无法短时间改变的。”
“先别说替代，九块九如果能做到不难喝，我愿意每天喝。
毕竟钱包是真的疼，每个月光喝咖啡就要花好几百。”
报告厅里，争论还在继续。
姬白龙道：“可商业本来就包含面子。
高端消费不是骗局，能让大家心甘情愿掏钱，就是本事。
既然消费者愿意买单，这就说明它的商业模式是成功的，不应该被指责。”
陈默道：“没错。
商业模式确实很成功，它是世界上最伟大的品牌案例之一。”
姬白龙被他连续承认弄得更烦。
“那您为什么还贬低它？”
陈默举起杯子：“有价值可以，但别把它当成神话。
更不要觉得只有喝它，才算是现代体面人。”
他看向全场：“花三十多买咖啡，是大家的自由。
可要是觉得不喝它就没档次，端着它才算精英，那就不是买咖啡，而是交智商税了。
当一个社会，把一种普通的日常饮料，当成了划分阶层的工具。
那这个品牌的品牌溢价，就已经超出了合理的范围。”
报告厅里安静了一瞬。
交智商税。
这个词太狠，也太生动。
秦思远低声道：“完了，我以后端着星巴克，总觉得在交智商税。
这咖啡喝着都不香了。”
林知夏低声道：“他在把咖啡当成普通商品在讲。
陈教授是想扒掉它的包装，让它回归本质。”
姬白龙听见了。
他当然也听懂了。
可他依然不愿意承认。
因为在他眼里，星巴克代表的是高端和体面。
他从小见过的有钱人，喝的都是这个。
这套外国中产的生活方式，已经成了他的价值标准。
陈默现在一句话把这贬成刷锅水，让他觉得自己的世界观受到了挑战。
他冷声道：“就算有品牌溢价，国产咖啡也代替不了。
便宜只能新鲜一时，买不来面子。
星巴克这么多年的地位，不是光靠砸钱就能打垮的。
它背后的品牌文化，还有消费者对它的忠诚度，都是壁垒。”
陈默笑了。
“你还是把它想得太神了。”
姬白龙道：“是您把它想得太简单。
线下零售比您想象的复杂得多。”
两人四目相对。
报告厅里，气氛变得很紧张，谁也没想到一堂公开课能火药味这么浓。
所有人都感觉到了。
这已经不是普通课堂问答。
这像一场价值观对撞。
可没有人知道，两人之间真正的火从哪里来。
秦思远紧张得小声道：“林知夏，我怎么觉得他俩像有旧仇？
姬白龙今天吃错药了，平时他虽然冷淡，但绝不会在课堂上这么和教授抬杠。”
林知夏低声道：“别乱猜，好好听。”
艾伦却笑了，用看好戏的眼神看着：“姬白龙的问题很现实。
陈教授，如果国产咖啡真的能替代星巴克，为什么以前没人做到？
我们为什么没有自己的全国性高品质咖啡连锁？”
陈默道：“因为以前的人只想开个小店，没想过把咖啡当成一盘大棋来下。
他们总是在星巴克定义的框架里打转，试图用更好的装修、更高端的豆子去打败它。
这等于用人家的长处，去碰人家的壁垒，自然不会成功。”
林知夏看出来了，陈默不是在开玩笑，他是真打算动手。
他的眼里闪过野心的光芒。
姬白龙也意识到了这一点。
他皱眉：“您不会真要做国产咖啡吧？”
陈默看着他：“如果我能让国产咖啡替代星巴克，你怎么说？”
全场瞬间安静。
所有学生都瞪大眼。
秦思远嘴巴张开，心里狂喊：“卧槽……赌约来了？这也太狂了吧！”
姬白龙盯着陈默。
他觉得陈默是在针对他，在逼他看答案。
是在用一种强势的姿态，否定他的观点。
他心里一阵烦躁。
可公开场合，他不能退。
如果退了，他自己心里那道坎就过不去。
他冷声道：“那您先做到再说。
商业不是吹牛，得看数据和门店。”
陈默道：“我问的是，你怎么说？”
姬白龙沉默几秒。
报告厅里几千双眼睛都看着他，所有人都在等他的回答。
他抬头，咬了咬牙：“要是您真能做到，以后您上课，我绝不顶嘴，认真听讲。”
陈默笑了。
“好。”
这一声落下，整个报告厅炸了。
学生们的起哄声几乎掀翻屋顶。
“陈教授，真开店我第一个办卡！天天去喝！”
“九块九记得别涨价，我的钱包就靠您了！”
“姬白龙同学，截图了啊，以后不许赖账！”
姬白龙面无表情：“我不会赖。”
秦思远小声道：“你最好别输，不然以后在陈教授面前可就抬不起头了。
人家可是白龙王，出了名的算无遗策。”
姬白龙冷冷道：“我是说认真听，可没说听他的话。
而且，他不一定会赢。”
秦思远立刻改口：“对对对，认真听，选择性服从。”
林知夏忍不住看了他一眼：“你少拱火。”
陈默没有继续刺激姬白龙。
他只是看向全场：“赌约只是开玩笑。
大家要记住，商业上没有打不倒的对手。
只要找到对方的软肋，看清消费者的需求，再狠狠打进去，高端品牌一样会输。
这就是市场的魅力。”
周怀民赞许地看着陈默。
他发现陈默的思路很清晰，不管是讲房子、汽车还是咖啡，本质都是一样的。
就是教学生看清事情的本质，别被名头给唬住。
这才是他真正想教的，也是姬白龙最需要补的一课。
讲台上，陈默收起讲义。
他看向姬白龙。
姬白龙也在看他。
两个人都没有再说话，眼神里都带着一丝倔强。
大家都看得出来，这个赌约已经定下了。
这表面上是在赌咖啡，实际上是陈默要改变姬白龙的观念。
这也是他们之间，第一次正面交锋。
姬白龙心神不宁地坐着。
他的脑子里全是陈默刚才的话。
便宜、方便、养成习惯。
这些法子听着简单，可真要使出来，星巴克还真不好招架。
如果陈默真的用钱砸出几千家店，星巴克的市场必定会被分流。
秦思远凑过来：“白龙，你真不慌？
我看陈教授那样子，绝对不是开玩笑。”
“不慌。”
“可陈教授看起来不像随口说说。”
姬白龙冷声道：“星巴克不是靠一场公开课建立起来的。
它在全球有几万家门店，有最成熟的供应链。
他也不可能靠一句九块九把它打下来。
我们看着瞧。”
报告厅散场时，很多学生没有急着离开。
下课后，大家都在兴奋地讨论星巴克到底是不是在割韭菜。
有人说陈默太狂。
有人说他骂得痛快。
还有人已经开始算账：“如果一杯九块九，一个月二十杯，也才两百块不到。
星巴克三十多，一样喝法要六七百。
这省下来的钱都够我买件新衣服了。”
秦思远听得眼睛发光：“这差价够我多吃好几顿肉。”
姬白龙冷冷道：“你的人生追求就这点？”
秦思远理直气壮：“民以食为天。
肉也是天。
对于我们普通人来说，便宜实惠才是最重要的。”
林知夏被逗笑。
但姬白龙心里还是沉甸甸的。
他知道，陈默已经出招了，他也接了招，现在只能看谁能赢到最后。
这不仅是咖啡之战，更是他们父子之间的一次较量。
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