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第63章 野意火锅


  风止了,雪停了。

  整个院落前后,屋檐上下,都被覆了一层厚厚的白雪。

  情知来活的洒扫婆子们,已经拿了撮箕、扫帚,准备将内外的道路给清扫出来。

  却被告知,二爷的吩咐,院内的雪全都不用扫。

  婆子们倒也高兴,如此一来,倒少了一半的活。

  却不知道二爷要留下整院子的雪做什么。

  留神一瞧,不多时,在平儿姑娘的带领下,几个丫鬟就抱着炉子、锅子,拿着架子、碗碟,在那院子中间摆弄起来。

  婆子们皆笑:“二爷好雅兴,竟是要在雪地里吃火锅不成?”

  在平儿娴熟的安排下,很快雪地里就架起了两口锅,那上等的银霜炭,也燃烧起来。

  贾琏在香菱的搀扶下,缓缓的走到中间,晴雯麻利的安了凳子接他坐下。

  平儿涮了一片厨娘们切得很薄的羊肉,蘸了酱料,然后以那酱料碗托着,趁热送到贾琏的嘴边。

  贾琏张口吃过,不由得点了点头,比他预料中的味道好不少。

  这个时代的火锅,自然不像后世的那样多姿多味、丰富多彩,平儿打的也不是他喜欢的麻辣碟子,但胜在原汁原味的鲜美,基本的调料品,是齐全的。

  连他最喜欢的芫荽(香菜)都有!

  所以千万不能小看没有手机玩,没有电子小说看的古人对享受美食这件事上的追求。冬天吃火锅,在这个时代已经是极为平常的事。

  平儿顾忌贾琏手受伤了,所以亲手服侍贾琏吃东西。晴雯则看贾琏这边的银制“鸳鸯锅”一切就绪,便跑到另一边铜锅旁边,吆喝着丫鬟们开始摆弄起她们自己的来。

  凤姐手下经常使唤的人虽然多,很多都不是这个院子里的人。

  在他们夫妻二人辖下听候使唤的丫鬟、婆子及小小厮(总角之下,用来看院门、传话),总共才十多人,大多数还都不住在这个院里。

  所以此时此刻,这白生生的雪地里,除了平、香、晴三人,其实也就丰儿等两三个丫鬟在旁听候使唤,但即便只这样,配上满雪地的厨具、碗碟以及各色菜肴,场面仍旧充满欢声谑语,活色生香。

  平儿见基本的东西都已经备妥,这边不再需要她,便将碗筷递给香菱,叫香菱服侍,自己则道:“我再去瞧瞧奶奶忙完了没有。”

  “叫别人去吧,你也忙了半日,就不怕等你回来,她们把好东西都吃完了?”贾琏笑道。

  他本来也是偶然起了心思,然后叫平儿安排的。

  这种内务,也只有平儿这个王熙凤身边的“内总管”安排起来才会得心应手,这一点,晴雯不行,香菱更不行。

  平儿遵从贾琏的吩咐,另叫了一个小丫头去。

  贾琏趁机悄悄偏头吩咐香菱:“去,把那辣椒面花椒粉都多放点……”

  香菱还在犹豫,晴雯已经看见,忙道:“别听他的,大夫说了,他的要忌辛辣的东西,伤口才能好得快!”

  说话间,晴雯已经跑了过来,夺过了香菱手里的碗,自告奋勇:“我来服侍他。”

  贾琏见晴雯丝毫不把他的话放在心上,伸出手去揪她的耳朵,吓得晴雯连忙惊呼:“别别别,当心碗洒了~!”

  正闹着,忽听院门处传来一道娇音:“哟,你们这儿倒热闹。”

  众人抬头一瞧,竟是林黛玉走了进来。

  她身披一件大红色兰花暗纹的斗篷,浅黄色毛绒边的斗篷帽罩在头上,分明是小小瘦弱的身子,却走出款款而行的感觉。

  在她身后,身穿紧致的棉袄棉裤,看起来比黛玉还要娇小些的雪雁亦步亦趋的跟着。

  “林姑娘来了~”

  丫鬟们纷纷相迎。

  贾琏也起身笑道:“这么冷的天儿,林妹妹怎么有空到我这儿来了?”

  “闲来无事,到处走走。”

  黛玉随口说着走到近前,一眼将场面收尽,于是又对贾琏笑道:“琏二哥哥倒是好雅兴。”

  “本来不敢称雅,你来了,倒也尽称得上一个雅字了,快请入座。”

  贾琏这恭维的话,说的黛玉一笑。

  她本是特意来瞧瞧贾琏,看他伤势好的如何了。如今看他居然有心思在院里弄这个,想必是好的差不多了。

  又见那架子上,一层层摆了好多菜肴,越发笑了起来,摇头道:“我可不敢入你这饕餮盛宴。”

  “呵呵。”贾琏笑了笑,果然和黛玉等文化人说话,就是与丫鬟们感觉不同。

  因扶黛玉坐下,转身对平儿道:“去拿好酒来。”

  “二爷,二奶奶吩咐,二爷养伤的时候,不能给二爷吃酒。”平儿良言劝道。

  贾琏则道:“若是我一个人自然不为难你们,如今有贵客上门,难道为我一点小伤,这大冬天的连酒都不给客人温一杯不成?”

  平儿无奈,不由得看向黛玉,希望黛玉可以出言帮忙劝劝。谁知黛玉却不看她们,仿若没听见他们的对话一般,更不用谈帮他们劝说贾琏了。

  平儿只得进门取酒去。

  这边贾琏坐下,黛玉才道:“今儿我若是不来,你必不能得酒吃的,你怎么谢我?”

  贾琏一拱手:“林妹妹高义,待会定要请你喝上三大碗,我们一醉方休。”

  黛玉瞅了贾琏两眼。此时贾琏脸上的纱布已揭去,露出一道浅浅的疤痕,有些破坏那张原本俊郎无暇的脸,心里有些心疼,便没有回怼贾琏,只是鼻子一哼,不再理他。

  有黛玉在,贾琏就不好像地主老财一般,让丫鬟们轮流服侍他吃东西了。

  等丫鬟们将酒温了上来,便让她们也可以开动,大家一起吃热闹。

  见雪雁还呆站在黛玉身边,单纯的眼睛却已经瞄向晴雯她们,就对她道:“你也过去吃,这边需要人的时候,自会叫你们。”

  雪雁不好意思,晴雯等也开始招呼她,她才慢慢走过去。

  丫鬟们这边是一个大铜锅,也不分荤素,只将那各色菜式烩成一锅,五六个丫鬟或坐或站,在雪地里围成一团,说说笑笑、你争我抢,倒是十分生动有趣。

  黛玉吃了一杯酒,虽然只是贾府常吃的黄酒,贾琏并不敢将他南边带来的烧酒给黛玉吃,但一杯酒下肚,黛玉的小脸还是红扑扑的起来。

  她看着那边丫头子们有些放肆的样子,心里暗想,来的这半个月,常听人议论,琏二哥哥是个耽于享乐的人,这话可能是不假,但是说琏二哥哥没有品行,那些话定是她们造谣生事。

  据她长此看来,琏二哥哥,倒是世间一等一真性情的人,绝非使性弄气,自己端着的那起人。

  若不然,这些丫头子,又如何敢在他面前释放天性呢。

  忽觉眼前一晃,随即听道:“叫你吃肉,想什么呢?”

  黛玉低头,就见自己碗里已经多了一块十分肥腻的五花肉,黛玉的眉头就皱起来。

  “我不吃~!”

  “只吃素怎么行,瞧你身子这么瘦弱,得多吃肉,俗话说,无肉令人瘦,这个道理林妹妹岂能不知道?”

  黛玉虽然才只念了几年学,但也知道这正是东坡先生的话,因此立马回道:“那俗话还说,无竹令人俗,你这院里一根竹子都没有,又怎么说?”

  还能怎么说,他和凤姐两个都是俗人咯。

  不过看黛玉一脸要争个输赢的样子,贾琏又笑了起来:“虽无竹,我却有这个。”

  说着,从锅底搂了一块竹笋放进黛玉的碗内。

  黛玉眉头更紧了,这算什么?把吃的竹笋当做竹子来回复她?

  却听贾琏呵呵笑道:“俗话说,无竹令人俗,无肉令人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉!”

  “???”

  黛玉瞪大了眼睛,那水汪汪仿若有光的眼睛里,满是震惊,似乎还有那么一点三观尽毁的不知所措。

  “哈哈哈……”

  贾琏有些得意的笑了起来。

  “他们说什么呢,二爷笑的这么开心?”旁边的丫鬟们也随时注意着他们这边的动静。

  “不知道,我好像听二爷说什么‘竹笋焖猪肉’,还有什么……”

  “哈哈,你没听真,让我告诉你,二爷说的是不俗又不瘦,那是竹笋焖猪肉,哈哈哈,笑死我了。咱们也吃一些竹笋和猪肉吧,也都是不俗的人了。”

  晴雯的声音,最是尖锐,传播力十足,令黛玉听见不免红了脸。她低头看了一眼碗里的竹笋,还有那片肥肉,啐了一口:“呸,尽是歪理。”


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