第二百二十六章 第一晚就忙疯了
喇叭在店门口循环响了没几遍，就有人被五折优惠吸引过来。
最先停下的是几个下班路过的工人。
他们本来只是站在门口看价格，忽然闻到店里飘出来的浓郁酱香，一个个顺着味道往里张望。
“这是什么鱼？怎么这么香？”
李幼白早有准备，端出一碗切成小块的烂糟鱼，又拿了几双筷子。
“今天新店开业，可以免费试吃。觉得味道好再买，不好吃一分钱不花。”
几个人一听免费，立刻围了上来。
第一块鱼肉入口，最前面的男人眼睛就亮了。
鱼肉酥烂入味，酸甜咸香全进了肉里，连细刺都炖得发酥，几乎不用挑。
“给我来一份！这个带回去下饭正好。”
“我也要两份，家里老人牙不好，这鱼他肯定能吃。”
旁边原本还在观望的人见他们抢着买，也跟着伸筷子试了一口。
这一试，装烂糟鱼的盆很快就见了底。
李幼白一边收钱，一边冲后面喊了一声。
“刘洋，再起一锅！照现在这个速度，一锅根本顶不到晚上。”
“知道了！”
刘洋赶紧拉着刘大庆去收拾鱼。
另一边，陈大海已经把烧烤架烧旺。
吴丽和李秀云站在旁边帮忙，羊肉串、猪肉串和鱿鱼陆续摆上去。
油脂落在炭火上滋滋作响，香味随着白烟往街上飘。
陈大海烤好第一批，没有急着卖，直接每串切成几小块，装盘送到门口。
“今天开业，先尝后买。”
围过来的人越来越多。
有人尝了羊肉，有人夹了鱿鱼，还有两个年轻人一口气试了三样。
“这个羊肉够嫩，孜然味也足，给我来二十串！”
“烤鱿鱼也来十串，再来六个生蚝。”
第一桌客人坐下以后，后面的人像是终于放心了，很快一桌接着一桌坐满。
刘小兰和吴霞负责接待、记菜和收钱，桌号、菜品、数量全部记在纸上，再送到烧烤架这边。
陈卫东也加入烧烤，白军则不停端菜送饭。
陈远山腿脚不方便，干不了来回跑的活，索性坐在灶台边专门炒饭。
一锅米饭下去，加鸡蛋、肉丁和葱花，炒出来香气扑鼻，生意同样不差。
五折的价格便宜，味道又远超客人的预期。
天刚彻底黑下来，十几张桌子已经坐满，门外还有人站着等位置。
“老板，两份烂糟鱼怎么还没来？”
“这桌再加三十串肉，五个生蚝！”
“给我打包十串羊肉，快一点，我还得赶回家！”
各种声音混在一起，店里店外乱成一片。
陈大海根本顾不上说话，手里的肉串一把接着一把翻。
吴丽额头全是汗，拿毛巾擦一把又继续刷酱。
就连李幼白都跑前跑后帮忙，收钱、算账、安排桌子，嘴几乎没停过。
之前准备的食材以肉眼可见的速度往下减少。
到了晚上九点多，生蚝最先卖光。
十点不到，羊肉也没了。
后面来的客人只能点剩下的猪肉、鱿鱼和烂糟鱼。
一直忙到快十二点，夜市上的人才渐渐散去。
最后一桌客人离开以后，刘洋一屁股坐在凳子上，半天都不想动。
吴丽扶着腰靠在柜台边，累得直吸气。
“不行，真不行，必须招人。再这么干三天，我腰都得断了。”
陈卫东也累得两条胳膊发酸。
“我以前在船上拉一天网，都没今天这么忙。”
李幼白倒了一杯水，喝了几口才说道。
“人已经找好了，一共六个，明天就过来。工资每人每月四百五，两个后厨，两个跑堂，一个收拾桌子，一个专门洗碗打杂。”
吴丽一下坐直身体。
“还是你靠谱，这都提前想到了？”
“开店以前就谈好了。”李幼白笑着说道：“今天是第一天，我想先看看实际有多忙，再决定六个人够不够。”
陈大海听得连连点头。
“有你管这些事，我们确实省太多心了。”
众人休息了一会，开始盘账。
李幼白把今天收的钱全部倒出来，一张张整理，再对照白天采购的成本算了一遍。
最后的结果让所有人都有些意外。
“净下来几十块钱。”
刘洋愣了一下，“今天五折，还真赚钱了？”
“已经很好了。”李幼白合上账本。
“今天很多东西都按市场价采购，活动又打五折，还免费送了不少试吃。能不亏钱，说明正常价格下利润很足。”
她看了眼已经空掉的冷柜。
“前三天先别盯着赚钱，把名气做起来。等优惠结束以后，只要还能留下今天一半的客人，这家店就稳了。”
这话让众人一下又有了精神。
忙了一整晚，食材几乎全部卖光，连他们自己的晚饭都没剩什么现成东西。
陈远山干脆把最后一点米饭炒了，加上几颗鸡蛋和零碎肉丁，大家围着桌子一人盛了一大碗。
谁都饿坏了，连说话的心思都没有，只听见筷子碰碗的声音。
吃完以后，众人又把地扫干净，桌子擦好，炭火彻底熄灭。
等关上店门，已经过了十二点。
回到小区，楼里大部分灯都灭了。
陈大海抬头一看，顾老师家却还亮着灯，心里一动，走过去轻轻敲了敲门。
门很快打开。
李老师还没睡，怀里正抱着糖糖。
小丫头一看到陈大海，眼睛顿时亮了，直接从李老师怀里扑过来。
“爸爸！”
陈大海赶紧把她接住。
糖糖两只小手死死搂住他的脖子，怎么都不肯松开。
“怎么这么晚还不睡？”
李老师笑着摇头，“我们哄了好几次，她非要等你们回来。大龙和小龙倒是心大，八点多就睡得跟小猪一样了。”
陈大海有些不好意思。
“真给您二老添麻烦了。”
顾老师从屋里走出来，摆了摆手。
“添什么麻烦，我们年纪大了，本来觉就少。孩子在家里说说话，比我们两个老家伙干坐着热闹多了。”
他看陈大海满脸疲惫，又笑着问了一句。
“第一天生意怎么样？”
陈大海苦笑着揉了揉胳膊，“忙得脚都快抽筋了，准备的东西全卖光，差点连自己晚饭都没得吃。”
顾老师听完哈哈笑了起来。
“忙点好，开门第一天就这么忙，是好兆头。”
几个人又聊了一会儿。
吴丽本来想进去把大龙和小龙抱回去，李老师却直接拦住她。
“别折腾了，睡得正香呢，就让他们在这里睡。两个孩子又占不了多大地方。”
吴丽见老两口真心喜欢孩子，也没再坚持。
陈大海则抱着糖糖回了楼上。
走到房间的时候，小丫头已经趴在他肩膀上睡着了。
可就算睡着，她的一只小手还紧紧抓着陈大海胸前的衣服。
陈大海低头看了一眼，动作放得更轻。
简单洗漱以后，他把糖糖放到床里侧，自己刚躺下，眼皮就沉得睁不开了。
忙了一整天，所有人都累坏了。
可御食烧烤开业的第一晚，总算打响了第一炮。
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