第112章 美味鸭脖

一碗酒下肚，气氛正酣。

陈勺安见众人都被勾起了酒兴，这才不紧不慢地站起身，将带来的食盒一层层打开，要将里面的下酒菜摆上桌。

他也不急着一股脑全拿出来，而是先端出了第一盘。

这是一个白瓷大盘，里面堆着色泽深褐油亮、沾满红色辣椒碎和各式香料、散发着霸道辛香和奇异肉香的条状物，一根根约莫手指长短。

众人的目光立刻被吸引了过去。

朱大常性子最急，伸长了脖子，瞪大了铜铃般的眼睛仔细瞅了瞅，眉头皱了起来，疑惑道：

“陈老弟，这是啥玩意儿？看着……像是家禽的脖子？鸡脖子还是鸭脖子？”

洪宝也凑近了看，点点头：“嗯，看着是像，骨头多肉少，弯弯绕绕的，像是鸭脖子。”

陈勺安微微一笑，肯定了他们的猜测：“洪大哥好眼力，正是鸭脖。”

“鸭脖？！”  朱大常一听，嗓门立刻拔高了，他是个直肠子，想到什么说什么，毫不客气地嚷道。

“不是吧，陈老弟。咱们军中兄弟可都是大肚汉，你这……你就给咱们上这个？就几个鸭脖子？”  他

用筷子夹起一根，掂了掂，那鸭脖在他粗大的手指间显得格外小巧。

“就这么丁点儿肉，还不够塞牙缝的呢。”

他指了指桌上那盘油光发亮、肥硕饱满的整鸭，理所当然地说：

“有这工夫，你还不如直接弄只鸭子来，大伙儿撕着吃，多痛快。这鸭脖子，有啥吃头？净是骨头。”

他这话，也道出了不少在场将领的心思。

军中饮食，讲究的就是实惠、管饱、肉多。

这鸭脖子，看着就费劲，肉还少，确实不是他们的首选。

陈勺安也不恼，耐心解释道：“朱大哥此言差矣。这鸭脖，可不是普通的鸭脖，这是美味鸭脖。乃是用十几种香料秘制，先卤后炒，入味至深。”

“吃的就是这骨缝里的那点活肉，和啃嚼的乐趣。配上这烈酒，慢慢咂摸，其味无穷，是下酒的绝品。”

“再美味它也是鸭脖呀。”  朱大常还在嘟嘟囔囔，显然不太信服。

他觉得陈勺安手艺是好，但把鸭脖子吹成这样，未免有点过了。

“你不吃拉倒！没眼力见的夯货。”

洪宝早就被那奇异的香气勾得馋虫大动，又对陈勺安的手艺深信不疑，见朱大常还在那嫌弃，立刻一把抢过他筷子上的那根鸭脖，笑骂道。

“陈老弟做的吃食，那是天上少有，地上无双。多少人想吃还吃不着呢。”

“你不识货，正好便宜我了！”

说罢，他直接塞进了嘴里，用门牙撕下表面一层薄薄的、浸透了卤汁和辣油的皮肉，那是鸭脖表面那层被炒得略带焦脆的皮质。

紧接着，浓郁复杂、咸鲜麻辣、带着丝丝回甜的卤香，混合着各种香料的馥郁气息，瞬间在他的口腔中爆炸开来。

那味道层次之丰富，冲击力之强，远超他的预期。

他下意识地用力一嗦，鸭脖骨缝里那些紧实弹牙、吸饱了汤汁的活肉，便带着汁水，被他嘬进了嘴里。

肉质不多，但极其入味，麻辣鲜香，越嚼越有滋味，尤其是骨头关节处那一点点软糯的筋和髓，更是点睛之笔，带来无与伦比的满足感。

“唔——”  洪宝眼睛猛地瞪圆了，腮帮子快速咀嚼着，脸上露出了极度享受、甚至有些陶醉的表情，含糊地发出满足的哼声。

他三口两口将那一小根鸭脖上的肉啃得干干净净，连骨头都放在嘴里反复咂摸了几遍，才依依不舍地吐出。

然后，他毫不犹豫地端起手边的酒碗，将碗中那点酒一饮而尽。

“嘶——哈——！”

烈酒如同滚烫的岩浆，顺着食道冲下，瞬间与口中残留的麻辣鲜香碰撞、融合、升华。

酒的热烈完美地中和了辣味的刺激，又将卤味的醇厚无限放大，带来一种通体舒泰、酣畅淋漓的快感。

仿佛全身的毛孔都在这一瞬间张开，爽得他忍不住打了个激灵，长长地舒了一口气，脸上红光满面，大声赞道：

“爽！真他娘的爽！  陈老弟，你这鸭脖子，神了。”

“又香又辣，越啃越有味，配上这酒，简直是绝配。”

“过瘾！太过瘾了！”

他一边说，一边又伸手去盘子里拿第二根，动作快得像抢。

朱大常在一旁，眼睁睁看着洪宝那副爽到升天的表情，听着他毫不吝啬的夸赞，闻着空气中愈发诱人的香气，喉结早就控制不住地上下滚动。

他哪里还顾得上什么“不够塞牙缝”，什么“不如吃整鸭”？

“给我也来一根！”  朱大常大喊一声，以迅雷不及掩耳之势，飞快地夹起一根鸭脖，学着他的样子，塞进嘴里，狠狠一口咬下。

“嘶……嗯？！”

他的表情快速转变，从将信将疑，到瞬间的惊愕，再到瞳孔放大，咀嚼加速，脸上迅速泛起被辣意和美味冲击的红潮。

“我滴个亲娘哎！”  朱大常含糊地怪叫一声，飞快地啃食起来，那专注和享受的神情，仿佛在对待什么稀世珍宝。

他吃得比洪宝还粗豪，三下五除二就解决了一根，然后迫不及待地又去拿第二根，一边拿一边对陈勺安竖起油汪汪的大拇指，口齿不清地嚷道：

“陈、陈老弟，我错了，我有眼不识金镶玉。”

“这鸭脖子，绝了！太好吃了！下酒一等一的好东西啊。”

其他将领见状，哪里还忍得住？

纷纷伸筷，你一根我一根，很快，一大盘鸭脖就被瓜分一空。

“嘶哈……过瘾！这辣味够劲！”

“香，真香！骨头缝里的肉才是精华。”

“以前怎么就没想到鸭脖子能这么好吃？”

“快，倒上，这得配酒！”

“陈御厨，还有没有？再来点！”

一时间，营房里充满了“嘎吱嘎吱”的啃食声、满足的吸溜声、被辣到的吸气声，以及此起彼伏的赞叹声。

方才还对鸭脖不屑一顾的军汉们，此刻个个吃得满嘴流油，辣得额头冒汗，却乐此不疲，一口鸭脖一口酒，爽得龇牙咧嘴，大呼过瘾。

陈勺安带来的美味鸭脖，以其无可辩驳的美味和独特的食用乐趣，彻底征服了这群最挑剔的食客。

看着众人吃得热火朝天，对剩下的下酒菜也更加期待的样子，陈勺安知道，自己这份社交投资，效果显著。

他笑了笑，不慌不忙地，又端出了第二盘下酒菜。


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