第94章 美女棒冰
小豆子捧着那枚单毫,十分开心:“谢谢小姐。”
少微向后门走去,后屋大概有个十来平,估计是原本给前面店铺当库房用的。
只见墙角堆着几捆柴火,两个木桶里盛满了清水,瓢搁在桶沿上。
靠墙砌着两个灶台,灶眼上架着两口铁锅,锅盖盖着,灶膛里还留着半截没烧尽的柴火。
灶台边上的木架子里,摆着油盐酱醋。
旁边有个小桌,有两个篮子。一个里头放着几棵青菜、几个土豆,一个里头放了一些碗筷和竹筒。
少微问:“这是在烧水?”
花儿见小姐过来了,忙从灶台边站起来,应道:“嗯,这边买水很贵,我们都自己烧水喝。”
“很贵?”
“巷子口有老虎灶,一分钱一壶。阿狸哥说反正要做饭,不如自己烧水,柴火现成的,就买了两个木桶,让我哥每天去井里挑水。”
“井远吗?”
花儿摇摇头:“不远,拐过巷子走一会儿就到了。我哥力气大,一趟就能挑满。”
少微听见这话,第一反应是阿狸让个半大孩子每天去挑水会不会有点过分了。
不过转念一想,她不也让阿狸每天炒货,还不准他让别人帮忙炒!
这里穷人的孩子早当家,她还是尽早忘了之前那一套吧。毕竟按以前的想法,那她这店通通是童工!
花儿偷偷瞄着小姐。她是第一次见到小姐,但是之前听阿狸哥说了很多次了,说小姐人既聪明,性子又好。
这家店开起来能招他们进来,多亏了小姐。
可没说小姐年纪这么小,这么好看。花儿今年九岁了,感觉小姐好像比她大不了几岁的样子。
花儿正想着,前面店里忽然传来阿狸哥的声音:“小姐来了?在哪儿?”
少微听见阿狸的声音,转身往前店走去。
只见阿狸正站在柜台边,满头是汗。他身边停着一辆小推车,车上摞着几个竹筐,筐上盖着一块灰蓝色的油布,边角压得严严实实。
油布底下露出筐沿,贴着几张巴掌大的小木牌,用粉笔写着“焦糖”“山核桃”“甘草”。
阿狸一抬头,正好对上少微的目光。
“小姐。”
他规规矩矩问好,随后拍拍推车说:“我把今天的货都拉来了。”
“这是多少斤?”
“统共八十斤。焦糖和山核桃卖得最好,一共五十斤。花生和西瓜子各十来斤,凑了二十斤,剩下十斤是甘草瓜子。”
少微见他满头大汗,问道:“你一个人炒这么多,会不会太辛苦了?”
阿狸摆摆手:“不辛苦不辛苦,八十斤不多,两个钟头就能炒完。现在店里生意好,昨天都卖了快七十斤!”
少微一时不知道说什么。是她跟阿狸说方子要保密的,只能让他一个人炒,也是她拉着阿狸和陆合仪合伙开店。
肉眼可见,生意越来越好,等以后开了其他品类,要炒的更多。
有什么办法呢?走一步看一步吧,或者等以后开了核桃、杏仁之类的品类,就成立个草班台子的作坊好了。
阿狸看出了小姐心疼他,心里有些高兴,嘴上道:“小姐,你别担心,我真的一点也不觉得累,反而觉得每天很有奔头!”
旋即他又跟小豆子说:“去外面把你顺子哥、板栗哥叫回来包瓜子。”
又冲后屋喊了一声:“花儿,来包瓜子。”
小豆子应了一声,很快跑出去了。
花儿也小跑着出来,嘴里应着:“来啦来啦!”
没一会儿,店里人就齐了。
阿狸先跟大家介绍了一下:“这是我们的东家,纪小姐。我们还有一位东家,陆小姐,等回头来了再给你们说。”
几个孩子齐刷刷站好。
“纪小姐好!”声音参差不齐,夹杂着紧张。
少微点点头,顺着阿狸的介绍认着人。板栗个头最高,不过十四岁,已经接近一米七。
顺子站他旁边,正冲少微笑,露出一颗小虎牙,一看就是个机灵聪明的。
介绍完阿狸就张罗开了:“板栗,你把那筐焦糖的搬过来。顺子,把柜台上的东西收一收。花儿,牛皮纸和纸绳准备好。”
几个人立刻动起来。
板栗搬来一筐瓜子,倒在柜台旁边的大笸箩里。
顺子走过去,两手一抬,把柜台上的零碎东西几下就挪到一边,腾出一块空地。
花儿从后屋抱出一摞裁好的牛皮纸,放在柜台上,又跑去把纸绳卷拿来,挂在顺手的地方。
阿狸自己也没闲着,从柜台下面拿出那杆黄铜盘秤,往柜台上一放,又扯过一张凳子坐下。
“来来来,我称,你们包。”
少微见阿狸这个掌柜有模有样的,放心不少。
她看向正在打包瓜子的几个孩子,顺子手快,包一个大概十几秒。
板栗慢些,二十来秒一个,花儿最利索,十秒就能包好一个,封口还用手指压得服服帖帖。
小豆子手小,包得慢些,但认认真真,一张纸折得有模有样。四个人一起,一分钟能包二十来个。
不过片刻,柜台上已经摞起一小堆。
见他们包得认真,少微出了门,准备去买几支棒冰犒劳一下这几个孩子。
她来到一个小推车前,车上面架着一个盖着厚棉被的木箱。
箱子侧面挂着一块小木牌,用红漆写着“美女牌棒冰”五个字,旁边还画着一根冒着冷气的冰棍。
少微问:“老板,都有什么味儿的?”
小贩一回头见是个穿得不错的小姑娘,笑眯眯地招呼:“赤豆、绿豆、盐、橘子、杨梅都是三分一支,奶油棒冰五分,小雪糕8分,小纸杯冰淇淋1角。姑娘要什么?”
“纸杯冰淇淋来一个。”少微付了一角钱,她有点好奇这时候的冰淇淋是什么样的。
小贩应了声,掀开棉被一角,木箱里白雾轻涌。他从木格层里取出一只小小的白纸杯,又拿薄纸裹住勺柄,一并递了过来。
“尝尝,纯奶油的。”
杯口盖着一张圆纸片。少微揭开就看见淡黄色的冰淇淋,表面刮得平平整整。
她挖了一小勺送进嘴里。冰淇淋绵软细腻,奶味很足,甜度刚刚好,比后世的那些也不差什么。
“好吃。”
小贩接口:“那是,咱们美女牌的冰淇淋,整个上海滩都有名!”
杯子只有巴掌大,少微不一会儿就吃完了。她又取出三角钱:“麻烦再给我拿六支牛奶棒冰。”
小贩接过钱,利索地从箱子里取出六根奶油棒冰,用旧报纸包好,递到她手里。
“姑娘拿好,化了就不好吃了。”
少微回到店里的时候,几个孩子还在埋头包瓜子。
她把手里的报纸包放在一张方桌上。
这张桌上还放着个茶壶、几个杯子,估计是给郑先生对账备的。
“大家先停一停,我买了些冰棍,一人来拿一支,吃完再包。”
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