第305章 八宝蒸碗
三天后瑶光归宁,安和坊纪家的客厅里摆了两张圆桌。
桌面上铺着苏韵从箱底翻出来的织锦桌布,那是当年从苏州带过来的老物件,边角上绣着一圈瓜瓞绵绵纹,藤蔓连着藤蔓,小瓜挨着小瓜,图个子孙绵延的好意头。
庄广德跟在瑶光身后进门,手里提着四色:金华火腿、绍兴老酒、云片糕、桂圆,规规矩矩放在茶几上。
瑶光侧身引着庄广德走到苏韵面前,苏韵端坐在客堂正中太师椅上。
二人并排立定,双双躬身四十五度行晚辈礼,双手捧住茶托,将温热的莲子红枣茶举到苏韵手边。
庄广德唤一声:“岳母大人,请用茶。”
苏韵抬手接过茶盏抿上一口,笑着应下称呼,随即从袖中取出一个红封。
庄广德微微躬身,笑着收下红包。
苏韵招呼他坐下喝茶,没过多久,三三两两前来赴宴的女眷宾客便陆续登门。
最先来的是蔡阿姨,她牵着阿圆的手进门,手里提着一个竹编提篮,篮子里是自家做的定胜糕,粉红色的糕面上点了胭脂红,用一方蓝印花布盖着。
阿圆跟在后面,踮着脚把一朵用红丝线扎的绢花递给瑶光,说是自己做的。
瑶光弯下腰让她帮自己别在衣襟上,阿圆别好之后退后两步看了看,满意地点了点头。
周太太既是庄广德的婶婶,又是媒人,送礼自有一番讲究。
她带来一对锡制烛台,说是“龙凤呈祥”的式样,锡面擦得锃亮,烛台上各插一支红烛,用红丝带系着。
她进门先朝苏韵道喜,又朝瑶光和庄广德各看了一眼,笑得合不拢嘴,连声说:“这门亲事真是越看越般配。”
她说着从袖袋摸出一个红封,塞到瑶光手里。
瑶光双手接过,微微躬身:“多谢婶婶。”
郭家姆妈带着坤玉随后到,送的是两匹素色细棉布,说是给新娘子做家常衣裳穿,坤玉手里还攥着一小包自家晒的桂花,塞给瑶光,说泡茶的时候放一点,香得很。
对门吴太太送了一对搪瓷脸盆,盆底印着鸳鸯戏水的图案,实用又喜庆。
钟婆婆腿脚慢,最后一个到,带来的礼却最特别,一小罐自己腌的糖蒜,说是给新女婿尝鲜,开胃下饭。
庄广德双手接过去,规规矩矩说了句“多谢钟婆婆”,钟婆婆摆摆手,笑着在开阳的旁边坐下。
少微请的女伴们来得稍晚,林婉君和张德惠是一起来的,张德惠手里抱着一只扎着红丝带的礼盒,里头是一套英国进口的描金咖啡杯碟,说是送给瑶光以后待客用。
林婉君送了一本精装的家政手册,扉页上用钢笔写了“祝瑶光新婚快乐”。
李京跟在后面,提着一盒老大昌的奶油蛋糕,进门就嚷嚷:“这个蛋糕我排了半个钟头的队。”
陈庭芝送了一对绣花枕套,是她自己绣的,针脚细密。
赵鸣珂的礼是一对丝帕,上面绣的并蒂莲。
陆合仪送的是一套银制梳妆刷,装在丝绒盒子里,打开来银光闪闪。
章敏之和王映秋最后到,章敏之送了一幅苏州双面绣的镜屏,一面绣着牡丹一面绣着锦鲤,王映秋送的是两瓶法国香水,用缎带扎着,简单但精致。
开阳在门口负责接礼物,每接一件就往茶几上摆,茶几摆不下了就往椅子上放,最后被苏韵指派去把礼物登记在一个小本子上。
他趴在茶几边上,用铅笔歪歪扭扭地写“周太太送烛台一对”“钟婆婆送糖蒜一罐”,写到“糖蒜”的时候不知道蒜字怎么写,画了个圆圆的小圈。
苏韵见人齐了,时间也差不多了,请大家入座。
冷盘已经摆好了,白斩鸡斩得齐整,鸡皮澄黄油亮,旁边搁一碟姜葱蘸料。
蜜汁熏鱼是提前一天浸好的,酱色浓稠,撒了几粒白芝麻。
凉拌海蜇黄瓜丝清爽利口,酱卤牛肉切得薄而匀,码在盘子里像一把展开的折扇。
为了席面能办的体面,苏韵特意提前半个月请了附近聚兴楼的掌勺师傅上门,带个小徒弟。
厨房里更是从清早开始忙活,福伯蹲在后院杀鸡褪毛,张婶系着蓝布围裙在灶台边择菜切配,雪里蕻切得细细碎碎,百叶结一个一个打得整整齐齐。
热菜一道一道地上,清炒虾仁作为开席第一道热菜,寓意欢迎宾客。
后面的扣三丝是功夫菜,火腿丝、鸡丝、冬笋丝码得整整齐齐扣在碗里,上桌时筷子一拨,底下藏着的一只鹌鹑蛋才露出来。
本帮红烧肉炖百叶结油亮赤酱,百叶结吸饱了肉汁,比肉还抢手。
紧跟其后的是油焖春笋,菜心狮子头,清蒸鳊鱼,八宝全家福蒸碗。
八宝全家福蒸碗里有肉皮、蛋饺、鱼丸、炸肉丸、鹌鹑蛋、冬笋片、火腿片和青菜,一样一样码得层层叠叠。
最后一道是清炖老母鸡汤。
苏韵亲自执勺,给每人都盛了一碗。
汤色清亮见底,上面浮着一层薄薄的金黄色鸡油,枸杞和红枣在汤里微微翻滚,碗底还沉着两段虫草花。
瑶光端起汤碗喝了一口,忽然想起三天前也是这样,姆妈天不亮就端到她房里,看着她一口一口喝完,说到了婆家要好好的。
才过三天,再进门已经是“归宁”了。这个家里什么都没变,张婶还在厨房里忙活,开阳还是有些贪吃淘气,姆妈还是习惯性地给她碗里夹菜。
可她不一样了,她现在是纪家的客人了,眼泪忽然涌上来,她怕被旁边的人看见,偏过头去连眨了好几下眼睛,把那点潮意硬生生逼了回去。
少微正在给开阳夹方糕,余光瞥见瑶光偏头,放下筷子,递了一方帕子过去。
瑶光笑着摆摆手,示意自己没事,她不能哭,哭了姆妈会担心,邻居会议论,庄广德待她目前来看还算好。
少微把那方帕子搁在瑶光手边,夹了一块糕给她,又转回去继续给开阳夹方糕。
开阳嘴里塞得鼓鼓囊囊的,含含糊糊地说了句:“二姐你偏心,给大姐夹那么多,给我就夹一块。”
少微又给他夹了一块,堵住了他的嘴。
方糕用红曲染了一层淡淡的胭脂色,枣泥馅是自己熬的,甜而不腻。
酒酿糕切成小小的菱形块,上面缀着星星点点的干桂花,端上来时满桌子都是桂花香。
阿圆坐在蔡阿姨旁边,小口小口地咬着一块方糕,时不时偷偷瞄一眼对面桌上那些打扮得漂漂亮亮的女学生。
她长大了也能这么漂亮吗?
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