第40章 哄老婆
苏媚在房里叽叽咕咕说了半天郑浔佳的坏话,等说够了之后,她想着出来喝口水。
郑浔佳在厨房里做饭,大白天窗户开着,外面噪音很重,她不知道苏媚就在家。
她把买来的前腿肉馅放在碗里,分次加入葱姜水,顺着一个方向用力搅拌上劲,直到肉馅变得黏稠拉丝。
接着,把新鲜的香菇洗净切成细细的小丁,拌进肉馅里,加入生抽、蚝油、一点点白糖提鲜,最后淋上一勺香油锁住水分。肉香混合着菌菇特有的鲜气,光是闻着就让人食指大动,这道肉馅做成了十几个菌菇鲜肉包子。
还有就是木耳虾皮青菜包子,这个吃起来更爽口鲜美一些,同样做了十几个。
除了包子,她还准备做点花样面食。
她切了一大把翠绿的葱花,准备做黑芝麻葱油卷;又在一个小碗里舀了两勺浓郁的芝麻酱,加入红糖和一点点干面粉搅拌均匀——加面粉是为了防止红糖在高温下流汁烫嘴,这是用来做麻酱红糖饼的内馅。
等这些馅料全部准备妥当,面盆里的面团也已经发酵到了原来的两倍大,用手指戳个洞也不回缩,扯开里面全是细密的蜂窝状气孔。
郑浔佳把面团移到案板上,撒上干面粉,开始揉面排气。
她切下一块面团,搓成长条,揪成一个个大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。
郑浔佳以前在郑家连厨房都没进过,但她有一双学过钢琴和画画的巧手,加上极强的模仿能力,照着食谱上的图解,她捏出来的包子褶皱竟然均匀又漂亮,一个个白胖胖地立在案板上,像模像样的。
包完两种馅料的包子,她又把剩下的面团擀成一张大薄饼,刷上油,撒上葱花、椒盐和黑芝麻,卷起来切段,用筷子一压,做成了葱油卷。最后,她把调好的麻酱红糖包进面团里,按扁,做成了一个个圆润的红糖饼。
厨房里很快热气腾腾。
蒸锅里蒸着包子和葱油卷,平底锅里烙着麻酱红糖饼。
没过多久,浓郁的麦香、肉香、葱油香还有红糖芝麻酱的甜香,混合在一起,霸道地钻满了整个屋子。
苏媚本来想喝水来着,被这股子香味儿勾得流口水。
苏媚端着水杯站在厨房门口,眼睛直勾勾地盯着案板上一排排热气腾腾、白胖诱人的包子,还有平底锅里烙得金黄酥脆的麻酱红糖饼。
厨房里散发出来的香气像是一只无形的手,直勾勾地往她鼻子里钻,勾得她肚子里的馋虫翻江倒海,连咽了好几口唾沫。
她今天早上光顾着生气,连早饭都没吃,这会儿早就饿得前胸贴后背了。
苏媚心里盘算着,大家都是合租的室友,郑浔佳做了这么多好吃的,怎么着也得客套一句,请她尝两个吧?就像前天做椒盐花卷那样。
只要郑浔佳一开口,她就勉为其难地接过来,顺便再挑几句刺,比如“肉馅有点咸”或者“面皮不够筋道”,好打压一下这个大学生的气焰。
于是,苏媚故意在厨房门口清了清嗓子,把拖鞋踩得“啪嗒啪嗒”响,试图引起郑浔佳的注意。
然而,郑浔佳就像没看见她这个大活人一样。
她正专心致志地把蒸好的包子和葱油卷一个个夹出来,整齐地码放在晾网上散热,动作轻柔又仔细。
等晾凉了,她还要把这些面点分装进保鲜袋里,冻进冰箱当早餐。
她辛辛苦苦忙活了一上午,凭什么要给一个成天对自己阴阳怪气、冷嘲热讽的女人吃?
郑浔佳虽然性格佛系、不爱惹事,但她并不是个任人揉捏的软柿子。
她算是看出来了,苏媚这个人只记仇不记好,请苏媚吃东西,苏媚不会记得好,但一有什么事情不顺着对方,比如不把自己衣服便宜卖给她,这个女人就会疯狂记仇。
苏媚她老公林涛愿意当个受气包,把她当祖宗一样供着、宠着、纵容她的坏脾气,那是他们夫妻俩的私事。
郑浔佳可不欠她的,没义务惯着她的臭毛病。
郑浔佳把最后一张麻酱红糖饼盛出锅,连眼角余光都没给门口的苏媚一个,直接端着盘子越过她,走到了客厅的小餐桌旁。
苏媚被彻底无视,脸上的表情青一阵白一阵,精彩极了。
她举着水杯的手僵在半空中,进也不是,退也不是。
“神气什么呀!不就是几个破包子吗?当谁没吃过似的!”苏媚咬着牙,在心里恨恨地骂了一句。
就在这时,大门传来了钥匙转动的声音。
“咔哒”一声,门开了。
林涛和厉锋前脚后脚从外面走了进来。
林涛今天去公司加了半天班,手里还拎着一个塑料袋,里面装着给苏媚买的烤冷面和奶茶。
他刚一进门,就看见自家老婆站在厨房门口,脸色难看得像要吃人。
“老婆,怎么了这是?”林涛赶紧换了鞋,凑上前去,讨好地把手里的吃食递过去,“谁惹你不高兴了?你看,我专门绕路去给你买了你最爱吃的那家烤冷面……”
苏媚一看见林涛,刚才在郑浔佳那里受的憋屈和难堪瞬间找到了发泄的出口。
她眼圈一红,眼泪说来就来,像受了天大的委屈一样,狠狠地瞪了林涛一眼,一把推开他递过来的烤冷面:“谁想吃这个!”
说完,她猛地转过身,踩着拖鞋“噔噔噔”地跑回了自己房间,反手“砰”地一声把门摔得震天响。
林涛被推得一个踉跄,手里的烤冷面差点掉在地上。他一脸茫然地看了看紧闭的房门,无奈地叹了口气,赶紧跟在苏媚屁股后面,去房间里哄老婆了。
厉锋走在最后面,没理会那对夫妻的事儿,目光落在了坐在餐桌旁的郑浔佳身上。
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