141、舌尖上的1937
此刻，这间小小的刘氏布坊里，十分温馨。
这种温馨在这乱世之中，显得尤为珍贵。
吕老太太坐在柜台旁边那把红木太师椅上，看着明瑜踮着脚尖往锅里看的模样，看着吕继业蹲在灶口添柴时额角上被汗水冲出的泥痕，看着老朱家两个儿子趴着柜台为一块猪肉斗嘴。
自从鬼子打进刘行，她已经很久没有看到这样的画面了。
丈夫和儿子先后被鬼子杀害，她把他们的尸体埋在后院，然后端着猎枪坐在堂屋里，等鬼子来，等死神来，等一个她以为永远也不会到来的团圆。
现在这几个孩子围在灶台前面，叽叽喳喳地讨论着粉条和肉哪个更好吃，就好像这条巷子从来没有被炮火炸过，就好像这间仓库从来没有被鬼子搜过。
她没有说话，只是把猎枪又往膝盖上挪了半寸，手指在枪托上那个“吕”字上轻轻摩挲着。
周氏端着碗站在婆婆旁边，目光落在那几个孩子身上，眼角含泪。
她以前在自家灶台前给一家人做饭，就是这般光景，继业蹲在灶口添柴，明瑜踮着脚尖往锅里看，问她什么时候能开饭。
后来灶台被鬼子踹塌了，铁锅被弹片炸漏了，她已经不知道多久没有见过这样的画面了。
一念及此，又忍不住用手背蹭了一下眼角。
朱大壮看着围在灶台旁边的孩子们，忽然嘿嘿笑了一声，瓮声瓮气地感慨道，
“以前在码头上，每到月底结工钱的时候，我就去老朱那儿割两斤猪肉，回来让我媳妇炖一锅粉条。水生他们闻到香味就自己端着碗过来敲门，赶都赶不走。水生每次都说‘大壮哥，我就尝一口’，结果一筷子下去夹走半锅粉条。”
水生把竹竿靠在门框上，盘腿坐在干草堆上，端着那只豁了口的粗瓷碗，笑着接过话头，
“你媳妇炖粉条的手艺比我媳妇好，我媳妇只会炖白菜，白菜炖出来是黑的。后来只要闻到你家院子里飘出肉香，我就提前把碗揣在怀里，省得回去拿碗浪费时间。”
朱大壮伸手指着水生，笑骂道，
“你他娘的每次来蹭饭都说‘就尝一口’，尝完一口又一口，最后连锅底都舔干净了。”
水生把竹竿往旁边挪了半寸，理直气壮地回嘴：“那是你媳妇炖得好，你要怪就怪你媳妇去。”
老吴靠在太师椅旁边，扁担横放在膝盖上，看着这帮老伙计在灶台前面斗嘴，嘴角的弧度从耳根咧到耳根。
他转头看了一眼门口，边云还站在那里，狙击步枪抱在怀里，枪口微微朝下指着门槛外面的青石板路。
月光从巷子里斜斜地照进来，落在边云肩头那几道被土坯墙蹭出的泥灰印子上。
灶台里升起的炊烟飘到他面前，裹着猪肉和粉条的香气，边云微微侧了一下头，但没有转过身来。
就在这时，杀猪匠老朱，吆喝道，
“猪肉炖粉条子——出锅咯——！”
老朱从矮桌旁边站起来，用杀猪匠特有的粗嗓子喊了一句
同时，他看了一眼锅里，肉片炖得软烂，粉条炖得透亮，肉汤咕嘟咕嘟地冒着油花，蒜泥醋的香气已经渗进每一片肉里。
火候刚好，再炖肉就老了，粉条就坨了，现在堪称完美。
此刻，老朱的这一声吆喝穿透了灶台上腾起的热气，穿透了孩子们叽叽喳喳的笑闹声。
明瑜第一个从灶台旁边跳起来，高举着她的粗瓷碗，羊角辫在火光中甩得快要飞起来，跟着老朱喊了一声，
“出锅咯——我要那片最大的！”
吕继业把手里最后一根干柴塞进灶口，从墙根下站起来，端起碗走到灶台前面，明瑾从姐姐身后探出头，手里端着一只碗，有些不好意思地说她想要带粉条的。
老朱家两个儿子从柜台那边一阵风似的窜过来，举着碗挤在灶台前面，老大用胳膊肘顶着弟弟不让他挤到前面去。
大人们也从干草堆上站起来，端着碗朝灶台走去。
阿四把竹枝在锅里轻轻搅了一下，让沉在锅底的粉条翻上来，舀起一大勺粉条和肉片盛进老吴碗里，水生把竹竿靠在墙根，端着碗排在朱大壮后面。老温把铁钎子靠在墙根，端着碗默默排在最后面。
灶台边，明瑜端着满满一碗猪肉炖粉条跑回姐姐身边，夹起一片肉吹了好几口，小心翼翼地放进嘴里，腮帮子鼓鼓囊囊地嚼了好几下，眼睛眯成了两道弯弯的月牙。
明瑾接过阿四递来的碗，没有自己动筷子，而是端着碗走到赵书远面前，双手捧着碗沿，脆生生地喊了一声，“阿爹，你先吃。”
赵书远低头看了看碗里那片肥瘦相间的五花肉，又看了看女儿那双被灶火映得亮晶晶的眼睛。他没有推辞，伸手接过碗，用筷子把肉夹成两半，一半放进明瑾碗里，另一半放进明瑜碗里。“阿爹尝过了，很好吃。剩下的你们吃。”
明瑜低头看着碗里多出来的半片肉，抬头看了看姐姐，又看了看父亲。她夹起那半片肉，小手举得高高的，想把肉还给父亲。
赵书远摇了摇头，伸手在她小鼻子上轻轻刮了一下：“阿爹刚才已经吃了一块，这块是给你们的。”
明瑜这才把那半片肉放进嘴里，腮帮子鼓鼓囊囊地嚼了好几下。粉条炖得透亮，猪肉炖得软烂，肥膘在舌尖上轻轻一抿就化开了。
她含含糊糊地说了声“谢谢阿爹”，嘴角还挂着一小截没来得及吸进去的粉条。
这时，老朱朝门口看了一眼，说道，
“边队还站在那儿。”老朱用胳膊肘轻轻碰了碰阿四，“阿四，给边队先盛一碗，肉最多的那碗。”
阿四把竹枝往锅里一搁，应了一声：“行，我来盛。”他从矮桌上拿起一只粗瓷碗，用筷子在锅里夹了好几片肥瘦相间的五花肉铺在碗底，再舀一大勺粉条盖在上面，浇了满满一勺肉汤，端起来朝门口走去。
“边队，趁热吃。这碗肉最多，老朱指定的。”阿四把碗递到边云面前，汤面上浮着一层金黄的油花，粉条在碗里轻轻颤着，热气蒸腾上来，糊了边云的护目镜。
“谢了。”边云接过碗，低头看了看碗里那几片还在微微颤动的五花肉，朝阿四点了一下头，然后转过身看了一眼巷子深处的拐角，才用筷子夹起一片肉放进嘴里。
一瞬间，肥膘在舌尖上化开，瘦肉的纤维在牙齿间轻轻断裂，粉条炖得透亮，吸饱了肉汤之后在嘴里滑溜溜地打了个转才咽下去。
这味道，真好啊。
(https://www.wshuw.net/3530/3530459/34337993.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net