第一百零六章 做奶茶
宋暮月眼中仿若结了冰,冷得直入骨髓。
这李大红,之前便为了赏银想将她绑去孙员外府中做姨娘,她被十九姨娘设计,反而让李大红成为孙员外的姨娘。
按理说,这李大红一夜之间从奴才变主子,早就心花怒放,不该感谢感谢她的一臂之力么?
然而这李大红却自觉成了主子,便成了那人上人,有了孙员外这地头蛇撑腰,便谁都不放在眼里了。
这李家人果然是蛇鼠一窝,每一个好东西。
想着,宋暮月冷哼一声:“呵,你以为人人都像你一样自甘下贱上赶着给人做姨娘?”
“你——”李大红气得一脸通红,想反驳却是无话可说。
宋暮月眼神都不给她一个,径直带着豌豆去了油铺。
身后,李大红一脸阴冷地看着宋暮月。
这贱丫头,不来巴结她就算了,还给她甩脸子,她算个什么东西?
宋暮月带着豌豆购置了一堆生活物资后,便坐着村长的牛车回村了。
因着季行君每日上镇里给县令府上安装淋浴马桶,是以家中牛车便被季行君用了去,她只能坐村长牛车。
回到家中,青婆帮着把东西卸下,宋多余在家中念书,见宋暮月回来,便让她教他认字。
豌豆将宋暮月给她买的衣服细细放好,坐在床上有些发愣。
青婆见她发呆,不禁问道:“怎么了这是?”
“青婆,所有主子都会给下人买衣裳么?”豌豆侧头看向青婆。
青婆却是摇摇头:“豌豆,你还年轻,等你活了像老婆子我这么大岁数,你就知道,能遇见主子这么好的,真的是八辈子修来的福分了。别说买衣裳了。咱们的命都是主子的,主子喊打喊杀咱们也都是认的。”
见豌豆脸上依旧有些迷茫,青婆索性将裤腿挽起来,指着大腿的伤疤道:“看见没,这是之前的主子发火时,用花瓶砸的。奴才,对主人家来说,不过是个物件玩意儿罢了。”
豌豆思索几分,眼中闪过坚定:“青婆,我明白了,我以后一定好好跟着主子。”
青婆将裤腿放下,一脸欣慰:“这就对了,咱们做奴婢的,最重要的就是忠心。以后你的路还长,好好跟着主子准没错。”
豌豆赞同地点点头。
吃过午饭,李瘸子夫妇又拖着一大捆竹子回到院子里。由于羊棚跟房子还没完工,是以他们每天早上放完羊,便上山帮着宋暮月砍竹子。
一个月一两银子工钱,他们要拿得心安才是。
屋中堆积的奶茶杯已经越来越多,天气渐热,是时候开始生产奶茶了。
宋暮月让李瘸子夫妇挤了一桶羊奶,李瘸子夫妇提着羊奶有些疑惑。
“东家,这羊奶臊得很,您要这羊奶做什么呀?”李瘸子好奇问道。
宋暮月接过羊奶提到厨房,微微一笑:“等会你们就知道了。”
说着又回头道:“现在天热,大中午的你们就别上山砍竹子了,当心中暑,等太阳不那么毒辣时再上山吧。你们先歇着,等会给你们尝个新鲜玩意儿。”
李瘸子夫妇连连道好,便坐在院子里将砍来的竹子慢慢做成一个个奶茶杯。
现在没有牛奶,只有羊奶,凑合凑合也能用。首先最重要的还是要把羊奶中的膻味儿给除去。
要除去膻味儿有三种方法。第一种是在煮奶时,将奶与食醋以10:1的比例一起煮,能很好地起到除膻效果,或在煮好的羊奶中掺入适量的果汁,也可将膻味除去或冲淡。
第二种则是在煮奶时放进一些萝卜薄片或细丝,或放一些绿豆等食物同煮,煮好后再将其过滤出来,也可以除膻。
第三种则是通过乳酸菌发酵,便可去掉羊奶中的膻味。
其实羊奶是制作酸奶的最好原料,等奶茶推广以后,也可以接着制作酸奶。
三种方法,宋暮月果断选择了第一种,主要是为了省事儿。
青婆将灶火烧旺,宋暮月将羊奶跟食醋以10:1 的比例倒入锅中同煮,趁此间隙,又将之前制好的木薯粉制成一个个的“黑糖珍珠”丸子放入另一口锅中煮。
等羊奶煮好,黑糖珍珠丸子也做好了。
宋多余眼巴巴地看着黑糖珍珠,眼里满是渴望,宋暮月好笑地喂给他一颗黑糖珍珠,他嚼吧嚼吧,小眼亮晶晶,直道还要。
宋暮月便道晚些让他吃个够,于是宋多余继续眼巴巴地看着宋暮月操作。
宋暮月舀起一勺羊奶,尝了尝,膻味已经被去了个七八层。
将锅洗净,倒入制好的茶叶,白砂糖小火慢炒,炒到白砂糖冒烟结块时,便在锅中加入清水,将羊奶倒入锅中,盖上盖子继续煮。
宋暮月拿出奶茶杯,将黑糖珍珠放入杯底,等奶茶煮好后,便将奶茶倒入杯中盖上盖子,如此,一杯奶茶便做好了。
宋暮月尝了尝,奶茶的奶香跟茶叶的茶香在鼻尖萦绕不绝,竹子的清香让人心情舒畅,啜一口,奶茶浓郁,入口香甜,再加上QQ弹弹的黑糖珍珠,舌尖上的味蕾此时已经到了快乐的最顶端。
好喝!成功了!若是推广开来,这奶茶怕是要风靡全朝!
宋暮月仿佛看见一张又一张银票在眼前飞舞,它们一个个排队等着进她的腰包。
宋多余,青婆,豌豆,李瘸子夫妇,再加上她总共六个人,宋暮月又再做了五杯奶茶,让青婆端了出去。
“东家,这是什么?闻着好香啊!”李瘸子问道。
青婆将奶茶一一放在桌子上,宋暮月率先喝了一大口:“尝尝,这是我做的奶茶,看看好不好喝。”
宋多余此时正抱着奶茶杯咕噜咕噜喝个不停,半点都不想撒手。
李瘸子拿过一杯奶茶,试探性地喝了一口,随即眼睛睁得大大的,又猛喝了一大口。
“当家的,什么味儿啊?”李瘸子婆娘好奇地问,见李瘸子只顾着喝不答,便自己拿了杯喝了一口。
“东家,这也太好喝了吧!”李瘸子婆娘喝了一大口,随即惊叹道。
青婆笑眯眯地喝着奶茶,一脸满足:“主子,您这手艺当真是世间再找不到第二人了。”
豌豆小口小口喝着奶茶,一脸镇静,然而微抖的双腿却暴露了她内心的愉悦。
豌豆虽然看着高冷安静,实际上爱抖腿,无论是开心还是激动,脸上不动声色,实则小腿早已有节奏地抖了起来。
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