第一百三十六章 火锅

院中三人还没从薯片与薯条中的美味回过神来，就被厨房中那勾人的香味引得食欲大增。

　　“暮时兄弟，你姐又做什么好吃的呢？”  赵清风将盘中最后一片薯片放入口中吃完，迫不及待地问。

　　宋暮时则是拿着薯条沾了番茄酱喂给宋多余，摇摇头道：“这香味我从未闻过，约莫又是什么新吃食。”

　　宋多余嚼着薯条，睁着大眼睛：“多余也没闻过，长姐真厉害，会做好多好多好吃的！清风哥哥你今天有口福啦！”

　　原本宋多余面对赵清风有些拘谨，现在跟赵清风则是相处融洽，一口一个“清风哥哥”了。

　　赵清风拈了根薯条沾了酱放进嘴里，“走，咱们瞧瞧去！”

　　刚起身，宋暮月就端着一大盆金黄酥脆的鱿鱼圈出来了。

　　宋暮月将鱿鱼圈放下，自己也跟着坐下。

　　“这叫鱿鱼圈，跟薯条吃法一样。”说罢，她用筷子夹起鱿鱼圈，沾了沾番茄酱，咬了一口，鱿鱼的香味跟鸡蛋的鲜味碰撞，酥脆的外表，嫩嫩的鱿鱼肉，香得连手指头都恨不得啃了去。

　　赵清风早就按捺不住夹了个鱿鱼圈，吃得两眼微眯，爽得不行。接着一连吃了好几个鱿鱼圈后，方才不解地问：“这鱿鱼是什么东西？怎的这般好吃？”

　　宋暮月给宋多余喂了个鱿鱼圈，听了此话不禁有些奇怪，“就是你今日送来的紫色的鱼，还有触角的那个，你竟不知道？”

　　赵清风一脸迷茫地摇摇头。宋暮月从厨房中拿出鱿鱼给赵清风看，赵清风才恍然大悟：“原来是柔鱼！”

　　原来鱿鱼竟在古代叫做柔鱼。

　　赵清风接着道：“这柔鱼闻着味道又腥又怪，没什么人食用，不曾想却是如此美味！”

　　宋暮月微微一笑，说出那句听了一百遍的话：“好吃你就多吃点！”

　　赵清风连连点头，闷头干饭。

　　几人在院中吃吃喝喝，好不惬意。因着功课繁忙，宋暮时跟赵清风好不容易休沐，便彻彻底底放松了下来，不去想课业的事。

　　时间飞逝，很快夕阳便慢慢落了下来。蓝色清澈的天空慢慢变成橘红色，连带着大朵大朵的白云也被染得橘红。接着，天空与白云又变成了淡紫色，整片天空如同梦中魔法世界般，漂亮得不像话。

　　泥黄色的道路，两旁绿色的草丛，还有黄色的，紫色的，粉色的不知名的野花点缀其间。偶有耸立的树，树上鸟儿清啼。

　　赵清风舒服地伸了个懒腰：“没想到这李家村破虽破，景色却是极美。”

　　宋暮时拍拍赵清风的肩：“赵兄，我们李家村虽不如镇上人富裕，但这日子却也是过得红火的。”

　　此时青婆与豌豆从道路尽头慢慢走来，不知两人说了什么，豌豆银铃般的笑声从远方传来。

　　那赵清风瞬间坐直了身体，一张娃娃脸满是认真：“这姑娘声音清脆悦耳，竟如此好听，不知姿容如何？”

　　宋暮时与宋暮月姐弟俩齐刷刷地翻了个白眼。

　　待豌豆走进，那赵清风一张娃娃脸竟是染上一丝绯红，“没想到李家村还能有如此清秀的美人。”

　　宋暮月当下便给了赵清风一个脑瓜崩，声音微冷，毫不掩饰地威胁道：“我宋家的姑娘，你休想染指。”

　　赵清风抱着头刚想回两句，想想宋暮月做的一大堆好吃的，终是委屈地瘪瘪嘴，“怎么能叫染指，小爷我家里有银子，长得又一表人才玉树临风，哪个姑娘要嫁与我，可是享八辈子清福呢！”

　　宋暮月伸出手，做出再要敲脑瓜崩的动作，赵清风赶忙抱住脑袋求饶道：“小爷我说说而已嘛！不要认真，不要认真！”

　　宋暮月收回手，“念你的书，少想那些风花雪月的事儿。”

　　赵清风委屈地看向宋暮时，眼神示意道：“你家姐姐就这么凶？”

　　宋暮时则是一脸赞同地看着自家姐姐，赵清风瞬间偃旗息鼓。

　　待青婆与豌豆两人走进院中不久，季行君也拉着牛车回来了。见人都到齐了，宋暮月便扬声宣布道：“今日吃一个你们从未吃过的东西——火锅！”

　　“好耶！又有好吃的啦！”宋多余直接蹦了起来，像只活泼的小兔子。

　　赵清风跟宋暮时两人对视一眼，眼中皆闪闪发亮。

　　青婆与豌豆两人跟着宋暮月进了厨房，宋暮月让她们把胡萝卜，莴笋，土豆，山药，藕，冬瓜等洗干净切成薄片，分别用大盘子一个个装好。

　　接着又让她们把空心菜，娃娃菜，菠菜，香菜等全部洗干净装盘。

　　宋暮月则是拿出新鲜的猪肉，羊肉，鱼肉全部片成薄如蝉翼的薄片，装入盘中，一连装了十几盘。

　　将猪肉剁成泥，放入葱姜水，盐，味精，胡椒粉，鸡蛋，搅拌均匀，再加入淀粉，继续搅拌，再捏成一个个小丸子，这样猪肉丸子便做好了。

　　把鸭肠，猪肠，猪肝，猪心，鸭血，豆腐等全部处理干净装盘。

　　接着，宋暮月又炸了个小酥肉，做了个红糖糯米糕，做好后，宋暮月才开始熬制火锅底料。

　　将花椒，丁香，桂皮，八角，准备好，锅中烧热油，将这些食材倒入，熬个几分钟，又放入朝天椒继续炒。

　　待香味飘出时，加入辣椒面，冰糖，白糖，生姜片，豆豉继续翻炒，小火慢熬。待辣椒变成暗红色，放入盐，味精，炒几分钟关火，加入开水煮。这样麻辣火锅底料便做好了。

　　宋暮月把之前处理好的鸡腿，鸭腿，鸡翅放入锅中熬煮。

　　接着，宋暮月又做了个番茄锅，待两个大锅煮得热气腾腾时，宋暮月早已跟青婆豌豆两人将灶上整理干净，满满当当地摆上火锅配菜。

　　宋暮月又将葱，蒜末，香菜，芝麻，辣椒油，等等调料全部摆好。又将酸梅汤，水果茶，奶茶等装好，方才在众人期待的眼神中宣布道：“开饭了！”

　　众人早已被那火锅底料的香味勾得蠢蠢欲动，此时听了这话当即便涌向厨房。

　　青婆将堂屋的椅子拿进厨房一一摆好，七八张椅子整整齐齐地摆在灶前。

　　赵清风看着面前的一盘盘未烹饪过的菜碟，脸上有些匪夷所思：“这就是那火锅？”

　　不会让他生吃猪肠鸭肠这些玩意儿吧？


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