第128章:神秘的木盒,失传的菜谱
复赛的胜利,让何雨柱在轧钢厂的声望,达到了一个新的顶点。
当他回到厂里时,受到了英雄般的欢迎。
工人们自发地聚集在食堂门口,敲着饭盆,高喊着“何师傅牛逼”,那场面,比过年还热闹。
杨厂长更是亲自到食堂,当着所有人的面,拍着何雨柱的肩膀,宣布给他记一次大功,并奖励一百斤的全国粮票!
这下,再也没有人敢说他是去“送人头”了。
所有人都意识到,他们厂的这位何师傅,是一位真正深藏不露的绝世高人!
只有许大茂,一个人躲在角落里,脸色阴沉得能滴出水来。
他想不通,实在是想不通。
为什么?
为什么这个傻子,总是能一次又一次地创造奇迹?
他明明已经请动了王怀安的关系,让皮特·王在复赛狙击他,出的还是最刁钻的西餐题目,可为什么,他还是能赢?而且赢得如此轻松,如此写意?
许大茂的心里,第一次对何雨柱,产生了一丝恐惧。
他感觉,自己面对的,已经不是那个可以随意拿捏的傻子了,而是一个深不可测的怪物。
……
比赛有两天的休息时间。
何雨柱难得清闲下来,他没有去理会外界的吹捧和议论,而是把自己关在了新家的书房里。
他再次拿出了那个聋老太太送给他的,装着御膳房菜谱的小木盒。
初赛的蛋炒饭,复赛的罗宋汤,虽然都赢了,但何雨柱知道,那只是开胃小菜。
越到后面,对手会越强,比赛的题目,也会越发艰难。
尤其是那个高傲的王怀安,他绝不会善罢甘休。
自己必须准备一些真正的“杀手锏”。
而这本菜谱,就是他最大的底牌!
他坐在书桌前,就着窗外透进来的阳光,一页一页地,仔细研读起来。
【神级厨艺】让他拥有了过目不忘和举一反三的能力。
菜谱上的每一个字,每一道工序,都深深地烙印在他的脑海里,并且与他脑中原有的烹饪知识,相互印证,相互融合。
他越看,越是心惊。
这本菜谱里蕴含的烹饪智慧,简直是博大精深!
它不仅仅是记录了菜的做法,更重要的是,它记录了一种思想。
一种对食材的极致理解,对味道的极致追求,对火候的极致掌控。
比如,一道看似简单的“开水白菜”。
菜谱里记载,汤底要用老母鸡、老母鸭、云南火腿、干贝、猪肘,文火慢炖八小时,调出第一遍高汤。
然后,要用剁成肉茸的鸡脯肉,反复扫汤。
第一次,用鸡胸肉茸吸附汤中杂质,让汤变清。
第二次,用鸡腿肉茸增加汤的鲜味。
如此反复三次,才能得到一碗看似清如开水,实则鲜美淳厚到极致的“开水”。
而用来做菜心的白菜,只取最嫩的那一小颗黄芽。要在沸腾的鸡汤里,反复汆烫三次,既要烫熟,又不能让菜心失去那一份爽脆的口感。
最后,将烫好的菜心,放入“开水”中,一道“开水白菜”,才算完成。
工序之繁复,用心之精巧,简直令人叹为观止!
何雨柱看得如痴如醉。
他感觉,一扇新世界的大门,正在向他缓缓打开。
这本菜谱,就像一位学识渊博的老师,在引导着他,从一个单纯的“技术工种”,向一位真正的“烹饪艺术家”蜕变。
他不仅在学习菜的做法,更是在学习一种“烹饪哲学”。
一种“大味至淡,大巧若拙”的哲学。
他沉浸在菜谱的世界里,废寝忘食。
冉秋叶看他如此专注,也不忍心打扰,只是默默地为他准备好饭菜,端到书房门口,又悄悄地离开。
两天的时间,一晃而过。
当何雨柱再次合上菜谱时,他的整个人的气质,都发生了一种微妙的变化。
他的眼神,变得更加深邃,更加沉静。
身上那股属于年轻人的锋芒,似乎被收敛了起来,取而代之的,是一种返璞归真,洗尽铅华的宗师气度。
他已经将整本菜谱,烂熟于心。
并且,在【神级厨艺】的加持下,他已经可以做到,将菜谱上的任何一道菜,完美地复刻出来!
半决赛,他已经胸有成竹。
就在他准备出门去比赛的时候,他忽然想起了另一件事。
那个被他随手放在书桌角落的,许大茂给他的纸条。
上面写着一个地址,和一个“周老板”的名字。
他之前一直忙着照顾老太太和准备比赛,还没来得及处理这件事。
现在想来,这个所谓的“周老板”,能和稀有金属扯上关系,背后牵扯的,恐怕不是小事。
何雨柱沉吟片刻,做出了一个决定。
他拿起电话,拨通了杨厂长的办公室。
“厂长,是我,何雨柱。”
“柱子啊!准备得怎么样了?今天的半决赛,可都是硬茬子啊!”电话那头,传来杨厂长关切的声音。
“厂长您放心,我心里有数。”何雨柱顿了顿,说道,“不过,在去比赛之前,我有一件更重要的事情,想跟您汇报一下。”
他将许大茂提供的线索,以及自己关于“周老板”和稀有金属的猜测,原原本本的,告诉了杨厂长。
电话那头,陷入了长久的沉默。
良久,杨厂长的声音才再次响起,但已经变得无比凝重和严肃。
“柱子,你说的这件事,是真的吗?来源可靠吗?”
“来源是许大茂,但我觉得,宁可信其有,不可信其无。这事儿,要是真的,那可就是通天的大案!”
“我明白!”杨厂长果断地说道,“柱子,你这件事,做得对!做得好!你现在什么都不要管,安心去比赛!这件事,我马上亲自向市里,向公安系统的领导汇报!我们绝不能放过任何一个敢挖我们社会主义墙角的蛀虫!”
挂掉电话,何雨柱长长地舒了一口气。
专业的事情,还是交给专业的人去办。
他现在,只需要做好一件事。
那就是,拿下这场比赛的冠军!
他拿起那个已经空了的小木盒,用手指轻轻摩挲着上面温润的包浆。
“奶奶,崔爷爷,你们看着吧。”
“我何雨柱,一定不会辜负你们的嘱托!”
他将木盒珍而重之地放回原处,转身,大步流星地走出了家门。
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