第376章 超出我所料
她眼中掠过一丝狡黠灵动的光，显然有意试探朱纯是否通晓英格兰言语。
朱纯以英语从容答道：“不错，这类菜蔬本是从外域传来。”
苏方娅目光在他脸上停了停：“那你可知它们原产何处？”
“自然知晓，”
朱纯接口，“四季豆与番薯，皆源自遥远大陆南美洲。”
此言一出，苏方娅与身旁几位英格兰人均面露讶色。
“天父在上，你竟知晓那片传说之地！”
“难以置信，东方人也知道那里？”
“马歇尔，这实在超出我所料，究竟怎么回事？”
这些欧罗巴人窃窃私语，对朱纯熟知新大陆一事颇感惊奇。
这也难怪——此时尚在十四世纪末，西方船队还未真正驶抵那片土地，唯有些许飘渺传闻在海上流传。
而英格兰航海之术远逊于荷兰、西班牙与葡萄牙，对新大陆唯有遥想，难以企及。
苏方娅追问道：“莫非你去过新大陆？”
朱纯摆手一笑：“那却不曾，只是听人谈起过。”
前世他未曾踏足南北美洲，对那方水土亦无多少向往，反是东南亚风物更引他驻足。
他随即转开话头，用英语问道：“诸位来自何方？”
如此即便言辞间偶有失礼，朱标太子与其他大明官员亦无从察觉。
马歇尔答道：“我们来自英格兰——于东方人而言，那是极遥远的国度了。”
这与朱纯所料无差。
眼前这些金发碧眼的使臣衣着讲究、气度不凡，一望便知是上层精英乃至贵族出身；若换作其他英属殖民之地，往往鱼龙混杂，甚或多为流徙之众。
朱纯这一口流利外语，早已令席间众人暗自震动。
徐允恭不必多说，他万没想到朱纯竟能与外邦使臣以“鸟语”
自如交谈，虽不解其意，但见双方言谈融洽，心下已是愕然。
太子朱标亦生出相似感慨：这位陈老板确非常人。
至于吴方启与杨与民，此刻早已相顾无言。
他们先前轻视的酒楼主人，如今展现出的能耐，已硬实得教人无从挑剔、无处下口。
苏方娅侧过头，眼中带着试探：“陈先生可曾听闻英格兰？”
朱纯端起茶盏，浅啜一口，缓缓道：“略有耳闻，欧陆西陲外海的岛国。”
她眸光微动：“你竟也知道欧罗巴？”
朱纯只是微微一笑，神色间透着难以捉摸的深邃。
此时，一直端坐的太子朱标忽然直起身子，容光焕发。
“诸位觉得，我大明的膳食可还合口味？”
这问题其实多余——英格兰使节面前的碗碟早已空空如也，连汤汁都未剩下半分。
苏方娅将太子的问话转述过去。
马歇尔与同伴低语片刻，方才回应：“尊贵的大明王子殿下，这位厨师的技艺确实令人赞叹。”
听了翻译，朱标笑意愈深。
果然，无人能抵挡这般滋味。
然而马歇尔话锋忽转：“只是这些菜肴皆是蔬食与蛋品，未见肉糜。
莫非贵国不擅烹制肉食？”
另一名使节也随之起身：“还有汤羹。
我们惯于餐前饮汤，东方似乎并无此习。”
朱标的笑容凝在唇边。
他垂目扫过席面——确实不见荤腥。
吴方启与杨与民对视一眼，嘴角浮起隐秘的弧度。
“看来这位陈掌柜终究不精荤膳。”
“素菜做得再妙，终究是素菜。”
“火候还是欠了些。”
朱纯此时从容起身：“肉馔早已备妥。
若诸位尚有兴致，此刻便可呈上。”
朱标朗声大笑，不待通译便扬袖道：“呈上来！陈掌柜何必藏珍？将你的本事尽数展露！”
英格兰使团众人确实未觉饱足——方才那些清淡菜式于他们而言不过开胃小点。
听闻尚有后续，眼中皆泛起期待。
苏方娅亦心生好奇。
她久居中原，自认见识过各类菜肴，不信还有未曾领略的滋味。
片刻，侍从捧上新膳。
朱标与徐允恭对视一眼，心中已有猜测。
宫保鸡丁、冬瓜排骨汤、蛋炒饭。
此番朱纯所做的宫保鸡丁与往日不同：鸡丁远多于配菜，葱段铺得满当，花生亦撒得豪爽。
整盘望去，尽是金黄鸡块、翠绿葱白与赭色果仁的交织。
浓郁的肉香在空气中弥漫开来，与精致的摆盘相得益彰，只一眼便足以勾动腹中馋虫。
那汤羹澄澈，蛋炒饭粒粒金黄，无一不是色香诱人。
此情此景，令一众英格兰使节愕然当场。
若说先前那些素菜尚在意料之中——毕竟是青蔬，滋味虽妙，视觉上却少了几分震撼——那么眼前这盘堆叠着饱满肉块的菜肴，则全然不同。
它直白地唤醒了深植于血脉中对丰腴肉食的渴望，与舌尖的期待无声应和。
苏方娅亦怔住了。
她往来中原多次，自诩见识广博，却从未见过这般模样的菜式。
光是瞧那繁复的配料，便知功夫匪浅。
朱标垂目看了看，含笑转向朱纯：“陈老板此番烹制的这道……宫保鸡丁，用料甚是丰足啊。”
朱纯语气轻松地回道：“礼膳房食材充裕，一时手顺便多搁了些，还请殿下恕罪。”
朱标不以为意地摆摆手：“这有何罪可恕？尽管用，放手用，只要滋味足便好！”
朱纯颔首应下。
一旁的吴方启与杨与民低头瞧着，心头又是一阵黯然。
方才还暗忖这位陈老板不善掌勺荤腥，转眼便端上这般硬菜，简直如同当面掴来一掌。
这位陈老板，心思真是活络得教人无可奈何。
朱标笑着对众人道：“诸位不必拘礼，请随意享用。”
实际上，英格兰使臣们早已按捺不住。
刀叉暂且搁置一旁，不约而同地举起了勺匙。
如此吃法倒也便利，无需费力夹取。
一勺舀下去，裹着酱汁的鸡丁、翠绿的葱段、酥脆的花生，连同各色菜丁尽数送入口中。
尚未咀嚼，几人眼睛已倏然睁大。
使团中数人不由自主地翘起了拇指。
“妙极！实在妙极！”
朱纯嘴角掠过一丝了然的浅笑。
这些英格兰客人的反应，全然在他预料之中。
若论起远西来客最偏好的中原菜肴，这宫保鸡丁，定然位居前列。
他想起后世光景，那些远道而来的旅人，对此菜可谓百食不厌。
不，何止不厌，简直痴迷。
早年求学时，他曾与异域学子闲谈，得知他们对此物日日念想，餐餐不离，从未生腻。
朱纯向来思虑周详。
早知今日宴待的是来自欧罗巴的宾客，便特意增了鸡丁与花生的分量，葱段亦比平日丰盛许多。
滋味调得不咸不淡，略偏甘甜，正是投合西人口味之举。
英格兰使团众人尚未动匙，目光便已牢牢钉在那盘色泽鲜亮的菜肴上。
宫保鸡丁的香气似有实质，缠住每个人的鼻尖。
他们只尝了一口，神情便骤然生动起来——刀叉与瓷碟轻碰的节奏快了三分，低语转为毫不克制的赞叹。
朱纯早有所料，为每人备了足量的一碟。
这分量若放在后世食肆，也算得上诚意十足，此刻却显得捉襟见肘。
英格兰人吃得兴起，交谈声浪一阵高过一阵，夹杂着手势与朗笑，席间宛如市集。
对座的大明官员们一时怔住。
吴方启与杨与民交换眼神，徐允恭微微侧目，似不忍多看这般喧腾场面。
唯朱纯面色如常，只静静瞧着——东方宴饮讲究敛声静气，西洋人却以欢闹为宴席之魂，何况这远渡重洋的一群，平日饮食粗糙，骤遇此等滋味，恣情忘形也是常理。
他英语尚可，那些飘进耳中的碎语倒也听得明白：
“查理，这滋味真是神奇！”
“我从未尝过这样的食物！”
“嘿，亨利的烤肉可没法比……”
“你胡说！我撒胡椒的技法……”
“看看谁吃得最快？还夸口自己的厨艺！”
“马歇尔，该让我们的厨子学学这道菜！”
被唤作马歇尔的那位却无暇搭话。
他正将一勺金黄的蛋炒饭铺进宫保鸡丁的碟中，叉起混着酱汁的饭粒与鸡丁一同送入口中，眼睛满足地眯起——俨然自行悟出了盖饭的吃法。
朱纯瞧得有趣，心下暗笑：这倒是个会吃的。
席间唯一的女子苏方娅姿态却不同。
她执筷的手指灵巧，专挑盘中炸得酥香的花生，一粒一粒送入口中，眉眼弯出惬意的弧度，仿佛随时要哼起歌来。
转向蛋炒饭时她又换上银匙，小口小口吃得认真，全然沉浸于食物带来的单纯欢愉之中。
这般情景，倒真映出人间至朴的满足。
大明官员们初时矜持，终也举箸浅尝，随即神色微变，沉默地加快了动作。
席上唯有餐具轻响与低低的咀嚼声，先前那份端着的礼节，不知不觉已被舌尖的滋味悄然化开。
与对面英格兰人的喧闹不同，这一桌人静默无声，只埋头对付着眼前的菜肴，刀箸起落间竟持续了近一个时辰。
徐允恭还算从容。
他尝过几次陈老板的手艺，对宫保鸡丁并不陌生，只觉得今日这一盘风味格外不同，辣中藏着隐约的果香，鸡丁嫩滑里裹着酥脆的花生，滋味层层叠叠。
吴方启和杨与民等人却真是开了眼界。
这般菜式，莫说放在当下，便是拿到中原最繁华的食肆里去，也足以令人瞠目。
如今寻常菜肴，多是一样主料独撑场面，至多添一二配材；眼前这盘却将鸡丁、花生、葱段、干椒融得浑然一体，酱汁浓淡相宜，每一口都是未曾领略过的丰盈。
礼部这些官员，哪个不是尝遍南北的？此刻却都失了言语，只顾举箸。
不止宫保鸡丁，连那碗看似朴素的蛋炒饭也成了稀罕物——米粒颗颗分明，裹着金黄的蛋液，入口竟有镬气盈香。
原先预备的讥诮话，早被这滋味堵了回去。
太子朱标瞧着席间光景，心下舒畅，也跟着大快朵颐。
待将盘中最后一粒花生、碗底最后一撮饭粒扫净，才想起还未与使臣举杯，遂仰头饮尽一盏。
一休悦读（原：阅读宝）偷接口死m
(https://www.wshuw.net/3521/3521033/37002571.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net