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142 采薇琐事


宋芸娴给陆舒窈看过之后,又提了几点意见,随后陆舒窈带着两人整理好的单子去找老夫人,这一忙就忙到了华灯初上时分。

回到采薇院,周嬷嬷和紫依一起心疼的迎上来。

“大娘子,晚膳用了吗?”

陆舒窈摇了摇头:“大伯母留我用饭来着,可是我想着冯厨娘准备的那一口盐水鸭,就告辞了回来的。”

盐水鸭想要做的好吃并不容易,得先用花椒盐腌制,然后再泡到卤汁里面,泡过之后拿起来晾干,再在热水里烫熟,切开摆盘的时候,鸭皮要白,肉要粉嫩,入口咸鲜。

原本是端午节家宴上要用到盐水鸭,所以冯厨娘提前调了卤汁出来,就做给陆舒窈吃,早上就跟陆舒窈说了,结果中午陆舒窈在风碧堂用的午膳,晚上耽搁到这会儿才回来。

陆舒窈先去换了衣裳,解了头发,这两天她要去博衍堂协理中馈,都是梳的比较端庄大气的发髻,人倒是有气场了,就是这一天端下来还挺累。

将一头青丝松松的挽了个髻,陆舒窈坐到桌前,桌上已经摆好了晚膳。

一碟盐水鸭,一碟梅子排骨,一道素拌三丝,汤是肉丸子汤,放了点枸杞叶。

陆舒窈尝了一口盐水鸭,满意的点点头,颇有兴致的同伺候在一旁的紫依分享:“四季斋的盐水鸭我吃过,还有江南春那边做地道江南菜的,盐水鸭我也吃过,但是我最喜欢的还是冯厨娘调出来的卤汁。”

紫依便笑着开了句玩笑:“大娘子,那可不,多少人吃冯厨娘做的菜都说她的水平可以进御膳房了。”

陆舒窈顺着这个玩笑往下说:“只可惜御膳房不要厨娘,所以只能委屈冯厨娘跟着你们家大娘子我了。”

“那我瞧着冯厨娘是很喜欢跟着大娘子的。”

陆舒窈不由得想起遇到冯厨娘那一年,那时候她还小,应该是五岁,她跟着老夫人去城外施粥,看到了许多穷苦的老百姓。

陆舒窈五岁的时候,祁州那年遭了天灾,比不上山东大灾那么严重,可也不少人活不下去成了流民,那时候京中许多世家都会去做这类施粥施饭的善事。

冯厨娘也在那些逃难的流民里面。

别看冯厨娘在采薇院这么些年,传出去的多是她的厨艺,她研究出来的各种小食,其实冯厨娘本身长的很不错。

她是江南人,后来家道中落父母双亡,被叔婶卖给一个商户做妾室,那商户好美食,冯厨娘便用心钻研这些好吃的,却被那商户的妻子所嫉妒,趁着商户不在家的时候把冯厨娘卖给了北上的一个商户。

那商户是祁州人,冯厨娘跟着商户到了祁州,本以为能安定下来,却没料到这个商户的妻子更是恶毒。

后来冯厨娘逃了出来,裹在流民中间稀里糊涂的到了京城。

那天施粥的时候,陆舒窈觉得冯厨娘的眼睛很好看,不知怎么的就记住了她,后来冯厨娘被几个小混混堵在了胡同里,正好被跟着老夫人出门的陆舒窈瞧见,陆舒窈就让护卫把人救了下来。

后来老夫人亲自见了冯厨娘,听说她厨艺不错,就让她进了风碧堂的小厨房。

等到陆舒窈八岁住进采薇院,冯厨娘就跟着陆舒窈到了采薇院,如今又是六年多的时间过去。

“这么一想,冯厨娘到我们家都十年了。”

紫依是家生子,八岁就到陆舒窈身边伺候,这么一算,她到陆舒窈身边的时间都还没有冯厨娘长。

“原来冯厨娘跟着大娘子你都这么久了,奴婢们都没有冯厨娘这么久,这样算来,周嬷嬷跟着大娘子时间最久,然后就是冯厨娘了。”

陆舒窈点点头。

“给冯厨娘的月银再涨一两银子,她不想再嫁人了,那就让她多攒点银子,自己想要什么就买什么。”

“是,大娘子。”

“周嬷嬷,明天下午让周小文来见我,我考考他。”

周嬷嬷连忙应了一声,又劝陆舒窈:“大娘子,好生用膳吧,这些小事就别操那么多心了,在博衍堂一天还不够操心的啊?”

陆舒窈连忙好好吃饭。

晚间,周嬷嬷命丫鬟们备了热水,又在浴桶里放了她亲自配的药浴包,水里散发着淡淡的药草香气。

陆舒窈泡进浴桶里,只觉得一日下来的疲惫被这热水和药材全部带走,直到水温了,陆舒窈这才从浴桶里起身,又用温热的清水冲洗一遍,这才擦干身子换上干净的寝衣。

“大娘子,方才半夏姐姐过来了,说让你明天好好歇一天,后天好跟着老夫人出门。”

“说是请了二夫人过去帮忙,这两天大娘子也辛苦了。”

陆舒窈想到今天下午的时候徐燕婉带着陆陶陶回来了,便点点头:“这样也好,二伯母到底比我经验足,这样大伯母能够更好的歇息。”

周嬷嬷在一旁替陆舒窈绞头发,听陆舒窈这么说,便有些不赞同道:“我瞧大娘子这两天做的也挺好,不少管事都在夸大娘子。”

陆舒窈微微仰头:“嬷嬷,其实我倒宁愿永远当个小娘子,在家中做自己喜欢的事,掌管中馈什么的,一两天还好,一想到大伯母日日面对的都是这些琐碎的事情,就觉得大伯母是真的不容易。”

对陆舒窈这话,周嬷嬷想要劝,不过一想如今陆舒窈连周家那个亲还没能退了,这两家几乎已经撕破了脸皮,可周家就是死活不肯把信物和陆舒窈的庚帖退还,如此僵持下去,说不得陆舒窈得从小娘子做到老娘子。

感受到周嬷嬷的不开心,陆舒窈便知道周嬷嬷是想起了什么事情,便温言劝了一句:“嬷嬷,也不用太放在心上,这事迟早会解决的。”

陆璆鸣和陆舒宸为了能够解决掉周家的亲事,也为了改变未来陆家的命运,都去祁州那边平叛去了,她若是还要唱衰,那就真的白费他们一番努力了。

周嬷嬷没想到自己还需要陆舒窈来劝,连忙伸手按了按眼角,露出笑容道:“大娘子说的是,是老奴过于担忧了。”

“嬷嬷是为我担忧,不必自责。”


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